Mudah Dicari, 5 Pancake Khas Indonesia yang Lezat dan Lumer di Mulut

2. Kue pukis

Kue pukis dapat ditemukan dengan mudah di pasar tradisional maupun pedagang kaki lima. Adonan kue pukis terbuat dari campuran tepung terigu, kue, gula pasir, telur, santan, dan ragi.

Adonan pukis ini dimatangkan dengan cara dipanggang di atas cetakan yang berbentuk setengah lingkaran sehingga saat matang kue pukis berbentuk seperti setengah lingkaran dengan kulit berwarna kecokelatan dan teksturnya empuk.

Untuk isian, topping, dan bahkan warna adonan kue pukis pun bisa bermacam-macam. Karena bentuk dan rasanya yang bervariasi, inilah kue pukis menjadi salah satu pancake khas Indonesia yang memiliki banyak penggemar.

3. Kue carabikang

Kue carabikang ini memiliki tampilan yang unik lantaran adonannya yang mekar seperti bunga. Kue carabikang ini memiliki tekstur yang berserat dan cita rasa yang gurih. Sampai saat ini, kue tradisional ini masih dapat ditemui dengan mudah di pasar tradisional ataupun di pedagang kaki lima dan masih sering dijadikan hidangan di berbagai acara.

4. Martabak manis

Dari dulu hingga sekarang, martabak manis masih menjadi jajanan tradisional yang digemari banyak orang, dari anak-anak hingga dewasa. Martabak manis termasuk kuliner yang hampir sama dengan pancake, hanya saja martabak manis memiliki tekstur yang lebih berrongga dan tebal.

Biasanya martabak manis disajikan dengan topping berupa susu kental manis, keju, cokelat, atau kacang. Tapi saat ini topping martabak manis sudah lebih beragam seperti oreo, buah-buahan segar, nutella, dan sebagainya.