5 Pilihan Susu Terbaik dan Sehat yang Layak Kamu Konsumsi, Sudah Tahu?

2. Susu kedelai

Secara nutrisi, susu kedelai paling mendekati susu sapi. Ini karena kedelai merupakan sumber protein lengkap yang sangat baik, juga karena telah diperkaya sehingga profil nutrisinya sangat mirip dengan susu sapi, menurut studi Journal of Food Science and Technology.

Susu kedelai adalah pilihan yang bagus jika kamu menghindari produk susu tetapi menginginkan minuman susu yang lebih tinggi protein. Selain protein, susu kedelai juga mengandung nutrisi lainnya, seperti karbohidrat, lemak, vitamin B12, riboflavin, vitamin D, dan fosfor.

3. Susu oat

Susu oat dibuat dengan merendam oat utuh dalam air. Susu oat memiliki kandungan gizi yang tinggi, tapi tidak sama seperti makan semangkuk gandum utuh.

Susu oat memiliki rasa manis yang alami dan tinggi karbohidrat. Susu oat juga mengandung beberapa serat larut, yang membuat susu ini sedikit lebih lembut. Serat larut menyerap air dan berubah menjadi gel selama proses pencernaan, yang membantu memperlambat pencernaan dan membuat kamu kenyang lebih lama. Ini juga dapat membantu menstabilkan kadar gula darah.

Serat larut pada susu oat mampu mengurangi kadar kolesterol. Sebuah studi yang melibatkan 52 laki-laki menunjukkan bahwa minum susu oat menurunkan kadar kolesterol LDL, yang merupakan kolesterol jahat. Penelitian ini diterbitkan dalam jurnal
Annals of Nutrition and Metabolism.

4. Susu sapi

Susu sapi adalah jenis susu yang paling sering dikonsumsi dan merupakan sumber protein berkualitas tinggi serta beberapa mineral lainnya. Susu sapi yang dijual dalam bentuk kemasan juga sering diperkaya dengan vitamin A dan D, menjadikannya makanan yang sangat bergizi untuk individu pada segala usia.

Akan tetapi, menurut studi Journal of Food Science and Technology, protein dalam susu sapi merupakan alergen yang umum. Sebagian orang dapat mengatasi hal ini, tetapi sebagian lagi memiliki alergi ini seumur hidup dan perlu menghindari minuman dan makanan yang mengandung susu sapi.