Dukung Pertumbuhan Industri F&B, Yummy Gelar Yummy Expo 2024
Event ini akan diselenggarakan pada 17-19 Oktober 2024
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat ini industri F&B di Indonesia bertumbuh pesat. Berdasarkan data McKinsey & Co, pengeluaran tahunan untuk makanan dan minuman di Indonesia meningkat sebesar 15,5 persen selama 2023. Data dari Kementerian Perindustrian juga menunjukkan sebanyak 1,68 juta unit usaha makanan dan minuman berkontribusi terhadap Produk Domestik Bruto (PDB) Indonesia.
Namun, di tengah peningkatan tersebut, industri F&B juga menghadapi banyak tantangan. Di antaranya seperti adanya ketidakpastian dalam pasokan bahan baku, persaingan pasar dan inovasi produk, serta sulitnya akses pemasaran.
Sebagai upaya menjawab tantangan tersebut dan mendukung pertumbuhan industri F&B di Indonesia, Yummy akan menghadirkan Yummy Expo 2024.
Yummy Expo adalah sebuah growth platform untuk industri F&B di Indonesia yang menjembatani kesenjangan antara suppliers dan buyers di industri F&B, baik melalui platform digital maupun expo. Dengan mempromosikan dan memfasilitasi pembelian, kolaborasi, inovasi, dan menghadirkan bisnis dari skala kecil hingga besar, Yummy Expo menciptakan ekosistem yang dinamis untuk pertumbuhan dan ekspansi industri F&B.
Yummy Expo juga memfasilitasi networking dan kemitraan yang mendorong industri F&B ke depan, menumbuhkan kreativitas dan keberlanjutan bagi semua pemangku kepentingan.
Membawa konsep “The Supermarket for All F&B Stakeholders,” Yummy Expo 2024 ingin
menunjukkan keberagaman, inovasi, serta aksesibilitas di dunia F&B yang ada di Indonesia. Dengan konsep ini, Yummy Expo 2024 tidak hanya hadir bagi para end customer, tetapi juga menjadi one-stop food expo yang memudahkan pengusaha muda di bidang F&B dalam mencari bahan baku terbaik untuk bisnis mereka.
Mengusung Tiga Pilar: Explore, Taste, and Connect
Tahun ini, Explore menjadi salah satu fondasi utama dari penyelenggaraan Yummy Expo
2024. Harapannya dapat menjadi platform yang menyajikan inovasi terbaru, bahan
baku, peralatan, serta layanan dan wawasan terbaik yang dibutuhkan untuk mengembangkan bisnis F&B.
Melalui kegiatan workshop and cooking demo, serta educational seminars and panel dengan sejumlah narasumber yang berpengalaman di bidang kuliner, para peserta yang hadir dapat membangun pengetahuan yang lebih mendalam lagi mengenai industri F&B.
Yummy Expo 2024 juga menyediakan pengalaman eksplorasi kuliner terbaik dengan
kehadiran 500+ exhibitors booth. Para peserta berkesempatan untuk menjelajahi booth dari berbagai kategori.
Di antaranya seperti Bakery and Pastry, Halal Food, Meat, Poultry and Seafood, hingga Frozen Food. Selain itu juga menemukan produk, jasa, serta merasakan pengalaman sensorik mencicipi produk dan mengevaluasi kualitas makanan, sehingga dapat membuat keputusan yang lebih baik. Hal sejalan dengan pilar Taste dari Yummy Expo 2024.
Tidak hanya memberikan pengalaman eksplorasi dan sensorik, dengan membawa pilar
Connect, Yummy Expo 2024 turut menjadi platform yang memungkinkan para buyer untuk
saling berdialog dan membangun hubungan yang berkelanjutan. Melalui kegiatan
networking sessions, harapannya Yummy Expo dapat berkontribusi pada pengembangan
dan kesuksesan industri F&B di Indonesia secara keseluruhan.
Baca Juga: Intip Line-up Indonesia Memasak by Yummy, Ada William Wongso Lho!