Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Buah nangka, baik yang masih muda hingga sudah masak, bisa diolah menjadi beragam makanan bikin lidah bergoyang.
Kalau nangka masak cenderung dibuat kudapan dan olahan manis, maka nangka lebih banyak diolah menjadi makanan gurih dan lauk pendamping makan nasi.
Kalau kalian penasaran apa saja ide olahan nangka muda paling nikmat, simak ulasan di bawah ini sampai habis, ya! Cek ya, siapa tahu ada makanan favoritmu!
1. Olahan nangka muda paling populer adalah gudeg. Makanan khas Yogyakarta ini rasanya cenderung manis dan gurih
Ilustrasi gudeg khas Yogyakarta (instagram.com/mrs.dbeckx) 2. Gak kalah enak dari gulai ayam atau gulai sapi, gulai nangka muda ini cocok jadi lauk pendamping nasi hangat
Ilustrasi gulai nangka muda (instagram.com/vitakwee) 3. Dalam bahasa Jawa, 'jangan tewel' artinya sayur nangka muda. Sayur ini rasanya gurih dan sering disantap untuk lauk makan siang
Ilustrasi jangan tewel (instagram.com/hanviekitchen) 4. Hampir sama dengan jangan tewel, sayur lodeh nangka muda ini dimasak pakai santan dan ada campuran beberapa sayuran lainnya
Ilustrasi lodeh nangka muda (instagram.com/ndy.chic) 5. Dalam semangkuk sayur asem, biasanya ada potongan jagung, kacang panjang, kacang tolo, labu siam, dan tentunya nangka muda
Ilustrasi sayur asem (twitter.com/satekhassenayan) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Minuman Manis dengan Nangka yang Nyegerin Pol, Yuk Coba Buat!
6. Blendi tewel sangat populer di Blitar, Jawa Timur. Makanan ini terbuat dari potongan nangka muda, aneka rempah, dan rasanya pedas banget
ilustrasi blendi tewel (instagram.com/sowansimbok) 7. Pengin olahan tanpa kuah? Tumis nangka muda ini bisa jadi pilihan. Kamu bisa menambahkan potongan cabai rawit biar makin nendang
Ilustrasi tumis nangka muda (instagram.com/maybelin_ma) 8. Gak hanya sayuran hijau yang dijadikan urap, nangka muda pun bisa. Nangka muda direbus dahulu, baru dicampur sambal kelapa parut
Ilustrasi urap nangka (instagram.com/sherllyn_arifin) 9. Ternyata nangka muda juga bisa diolah menjadi abon. Cocok banget buat stok lauk selama sebulan, nih
Ilustrasi abon nangka (instagram.com/annyantoni) Baca Juga: [QUIZ] Yakin Kamu Bisa Membedakan Buah Durian dan Nangka Ini?
