Sudah Tahu Perbedaan Daun Bawang, Bawang Prei, Lokio, dan Kucai Ini?
Jangan sampai salah beli dan salah masakan, ya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Barangkali selama ini banyak orang yang menganggap daun bawang, bawang prei, lokio, dan kucai itu sama, karena tampilannya pun hampir mirip. Gak sedikit pula yang mengolah dan menggunakannya dengan cara yang sama.
Biar gak terkecoh atau salah beli lagi, kamu wajib tahu perbedaan daun bawang, bawang prei, lokio, dan kucai. Simak ulasan lengkapnya di bawah ini, ya!
1. Daun bawang
Daun bawang atau scallion mungkin lebih sering kamu jumpai jika dibandingkan dengan bawang prei, lokio, dan kucai. Sayuran ini sering jadi campuran telur dadar, martabak telur, sayur sop, soto, rawon, dan sebagainya.
Daun bawang warnanya hijau mencolok dengan rasa yang kuat dan segar, sehingga memberikan aroma sedap pada masakan. Bagian batangnya berwarna putih dan akarnya berserabut. Batang tersebut aromanya sedikit manis dan juga bisa jadi campuran beragam masakan bersama daunnya.
Baca Juga: 5 Fakta Tak Biasa dari Daun Bawang, Sering Dijadikan Bahan Memasak!
Baca Juga: 4 Perbedaan Macchiato dan Cappuccino, Pencinta Kopi Wajib Tahu