Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Menjelang malam waktunya berburu martabak asin kesukaan. Sangat mudah mencari lokasi kudapan berbahan telur ini. Biar gak bosan, kota Surabaya tawarkan martabak kekinian.
Dari isi dan topping yang diracik lebih bervariasi. Salah satu andalannya adalah tambahan keju gurih yang meleleh di mulut. Semua enak, mau digado atau disantap bersama nasi pasti suka.
Yang ngaku anak zaman now, pastikan icip icip 9 martabak asin yang enak dan kekinian berikut.
1. D'Fransisco Martabak & Terang Bulan
instagram.com/martabaksf_sby Tempat jajan legendaris yang didirikan dari tahun 1967 ini memang tak diragukan lagi rasanya. Salah satu menu favorit adalah martabak samyang.
Rasa pedas bumbu mie yang menggigit berpadu sempurna dengan daun bawang dan daging cincang. Tak ketinggalan topping keju yang lumer di mulut. Untuk menikmatinya kalian wajib merogoh uang Rp 45.000 per porsi.
Tempat makan bernuansa klasik ini ada di Jalan Mayjen Sungkono No 9, Dukuh Pakis, Surabaya. Buka dari pukul 4 sore sampai 1 malam.
2. Deli Martabak dan Terang Bulan
instagram.com/amazingindonesiafood Varian topping di sini ada banyak. Salah satunya adalah martabak dengan keju mozzarella hitam. Warna legamnya alami terbuat dari charcoal.
Bagian isi bisa pilih daging ayam atau sapi. Untuk martabak isi ayam dibanderol Rp110.000, sedang sapi sedikit lebih mahal yakni Rp120.000
Deli Martabak dan Terang Bulan berlokasi di Jalan Raya Diponegoro No 127, Surabaya. Buka dari pukul 10 pagi sampai 11 malam.
3. Martabak Dejavu
Beralamat di Jalan Raya Ir Soekarno dan Jalan Gubernur Suryo No 24, Surabaya, Martabak Dejavu buka dari pukul 1 siang sampai 10 malam.
Di sini, tersedia martabak telur bermacam topping. Salah satu yang bisa dicoba penggila daging yakni martabak meat lovers. Terdiri dari daging sapi cincang dan telur berlimpah. Toppingnya masih ditambah daging sekaligus keju mozzarella.
Teksturnya tebal tapi tetap merata matangnya. Paling enak disantap pas lagi panas karena kejunya meleleh maksimal. Seporsi cukup ditebus dengan harga Rp80.000 saja.
Baca Juga: 5 Fakta Menarik Seputar Martabak Manis, Cocok untuk Camilan Ngedate
4. Martabak Gading Pecenongan
Bertempat di Jalan Kertajaya No 236, Surabaya, kedai martabak yang terkenal ini buka pukul 4 sore sampai 11 malam.
Ragam isian bisa kalian coba di sini mulai daging sapi, ayam, juga kambing. Kalau suka pedas, coba martabak telur samyang dengan topping keju mozzarella. Sediakan budget Rp120.000 untuk mencicipi kudapan berlimpah keju ini.
5. Go Brothers
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Selain kemasan yang eye catching, isi juga toppingnya termasuk premium seperti daging wagyu. Untuk variasi tersedia martabak daging tuna, kuning telur asin, jamur truffle dan lainnya. Seporsi dibanderol Rp80.000 sampai Rp140.000.
Go Brothers beralamat di Jalan Raya Darmo Permai 1/38, Surabaya dan buka dari pukul 4 sore sampai 11 malam.
6. Martabak & Terang Bulan Vulcano
instagram.com/surabayafoodies Cabangnya ada banyak di Surabaya. Salah satu lokasinya bertempat di Jalan Tidar No 84, Sawahan, Surabaya. Buka dari pukul 3 sore sampai 10 malam.
Martabak ini dikenal dengan topping keju mozzarella yang berlimpah. Saat akan disajikan keju dilelehkan dulu dengan alat bernama blow torch.
Untuk isi martabaknya ada banyak pilihan. Mulai dari jamur, daging sapi, ayam dan lain lain. Di setiap gigitan akan terasa tekstur isi yang tebal. Harganya dibanderol mulai Rp80.000 per porsi.
7. Martruckbucks
instagram.com/merli_sansan Martruckbucks beralamat di Makmu Eatery, Jalan Rungkut Kidul IV No 32, Rungkut, Surabaya dan buka pukul 9 pagi sampai 12 malam.
Martabak rendang daging dengan topping keju mozzarella jadi menu laris di sini. Citarasa kaya dari rendang cocok dipadu dengan irisan daun bawang serta telur bebek. Kalau bosan daging, martabak ayam juga tersedia. Makannya sambil dicocol saus sambal pasti mantul.
8. Martabak Wow
Black martabak samyang extra keju mozzarella adalah salah satu varian favorit di sini. Memang spesial karena kulit martabak berwarna hitam menggoda. Isinya mie samyang super pedas. Sekotak bisa kalian nikmati dengan harga Rp80.000.
Buat penikmat olahan seafood tersedia juga martabak salmon dan tuna. Selain keju, toppingnya bisa pilih sambal. Bebas mau yang level sambal pedas 1 atau level 2.
Martabak Wow beralamat di Jalan Manyar Kertoarjo 23-25, Surabaya dan buka dari pukul 4 sore sampai 11 malam.
Baca Juga: 9 Kedai Kare Kambing Ternikmat Di Surabaya, Bikin Selera Makan Naik!
