5 Ciri-ciri Durian Berkualitas Buruk dan Rasanya Gak Enak

2. Bunyi seperti berongga

Selanjutnya, kamu perlu mengangkat dan kocok buah durian di dekat telinga. Jika terdengar suara seperti berongga, maka dapat dipastikan bahwa durian sudah tidak segar lagi. Kalau suaranya terdengar cukup keras benturan antara isi dan dinding kulit, kemungkinan besar dagingnya tipis, mentah, dan bijinya terlalu besar.

Saat kamu kocok, ternyata tidak merasakan ada gerakan apa pun, kemungkinan durian masih mentah. Kadang juga menunjukkan bahwa durian sudah mulai busuk, sehingga dagingnya menempel di dinding bagian dalam.

3. Duri panjang dan bentuk bulat

Kamu dapat mencermati bentuk duri pada kulit durian dan bentuknya. Duri panjang dan rapat bisa jadi petunjuk bahwa dagingnya sedikit. Warna durinya yang masih hijau terang menandakan bahwa durian belum matang.

Bentuk durian yang bulat belum tentu menunjukkan bahwa kualitasnya bagus. Justru durian dengan bentuk kurang beraturan dianggap ideal. Durian yang bulat sempurna rasanya cenderung hambar.

Baca Juga: 5 Cara Sederhana Mengupas Kulit Durian dengan Nyaman

4. Tidak beraroma atau aromanya terlalu asam

Buat kamu yang membeli buah durian utuh maupun sudah dikupas, cek dulu aromanya. Sudah menjadi rahasia umum kalau aroma harum durian begitu kuat. Kalau aromanya samar atau bahkan tidak beraroma, tandanya durian belum matang.

Jika aromanya kurang sedap, asam, atau seperti alkohol, artinya durian sudah busuk. Aroma busuk berbeda dengan aroma harum khas durian. Durian yang sudah terbuka dan dibiarkan pada suhu ruang juga mudah busuk.