Bukan Hanya Tteokbokki, 5 Kue Beras Korea Ini Patut Kamu Coba
Cocok jadi teman minum teh kamu nih!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Para pecinta Korea tentu sudah tidak asing dengan Tteokbokki. Tteokbokki hampir selalu muncul di drama atau acara-acara variety show Korea. Saat ini, Tteokbokki sudah mulai banyak beredar di mancanegara, begitupun Indonesia. Dari mulai di restoran Korea, booth-booth makanan, atau dijual secara online, tteokbokki sudah mulai gampang ditemukan.
Tteokbokki adalah kue beras khas Korea Selatan yang memiliki cita rasa pedas. Ternyata selain tteokbokki, masih ada olahan kue beras asal Korea yang tidak kalah enak dan patut kamu coba.
Ini dia 5 olahan kue beras asal Korea selain tteokbokki yang gak boleh dilewatkan..
1. Injeolmi
Injeolmi terbuat dari tepung beras ketan yang dicampur dengan air panas, gula, garam kemudian ditumbuk sampai kenyal. Adonan injeolmi harus ditumbuk sekuat tenaga untuk menghasilkan rasa dan kekenyalan yang pas.
Setelah ditumbuk, adonan dipotong kecil-kecil dan dilumuri bubuk kacang tanah, kedelai, atau wijen. Injeolmi mempunyai tekstur kenyal dan lembut seperti mochi di Jepang. Injeolmi biasanya disajikan saat acara khusus seperti ulang tahun pertama dan melambangkan ikatan yang erat.
Baca Juga: Resep Tteokbokki ala Drama Korea, Ternyata Bisa Dibikin di Rumah!
Editor’s picks
Baca Juga: Gak Melulu Tteokbokki, 15 Korean Street Food Unik Ini Wajib Kamu Coba
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.