5 Makanan Khas Kepulauan Riau yang Terkenal Unik, Mau?

2. Mie tarempa

Disebut mie tarempa, karena makanan ini berasal dari Pulau Tarempa. Mie ini juga dibuat dari tepung dan telur.

Rasa dari mie tarempa ini berbeda dari hidangan mie pada umumnya. Rasa pedasnya berasal dari rempah-rempah yang di gunakan.

Mie ini terbagi menjadi beberapa jenis, ada mie tarempa kering, lembab dan basah di mana kering tanpa menggunakan kuah, lembab dengan sedikit kuah dan basah dihidangkan dengan kuah.

3. Luti gendang

Luti adalah sebutan orang melayu untuk roti. Luti gendang juga berasal dari pulau tarempa. Luti gendang ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.

Luti gendang ini berisikan ikan tuna yang telah di campur dengan rempah-rempah khas pulau tarempa. Makanan ini cocok untuk menemani anda di pagi atau sore hari untuk sekedar bersantai dengan teh atau kopi.

4. Lendot

Lendot merupakan makanan khas pulau Karimun, Kepri. Makanan ini berupa sayur bayam dan kangkung. Yang membedakannya dari makanan ini adalah pada kuahnya.

Kuah yang disajikan bertekstur seperti lendir sehingga dinamakan lendot oleh masyarakat sekitar. Menikmati sayuran dengan kuah yang seperti lendir memiliki sensasi yang berbeda apalagi jika ditambah dengan udang dan bilis. Kalau ke Pulau Karimun, jangan lupa beli ya!