Resep Gohu Pepaya, Olahan Asinan Khas Kota Manado
Makanan ringan kaya rasa yang mudah dibuat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pepaya merupakan salah satu buah tropis yang mudah sekali ditemukan di Indonesia. Rasanya manis dan tekstur yang lembut menjadikan pepaya salah satu buah favorit masyarakat.
Meski pepaya cukup mudah dijumpai, olahan dari buah yang satu ini cukup jarang ditemukan di Indonesia. Masyarakat lebih sering mengkonsumsi buah pepaya secara langsung.
Buat kamu yang pengin coba sensasi baru ketika konsumsi buah pepaya, olahan gohu pepaya khas Kota Manado ini bisa jadi alternatif kamu dalam mengkonsumsi pepaya. Penasaran cara pembuatannya? Yuk, simak resep di bawah!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Sebelum mulai membuat, siapkan dulu bahan-bahan berikut, ya!
Bahan utama:
- 1 buah pepaya muda atau mengkal (sesuaikan jumlah)
- 200 gram gula merah cair (larutkan gula merah dengan air)
- 450 ml air
- 5 sendok makan cuka apel atau cuka saguer
Bumbu halus:
- 3 siung bawang merah
- Cabai (sesuai selera)
- 1/2 ruas jari terasi
- 1 sendok teh garam (sesuaikan rasa)
Baca Juga: Resep Bubur Manado yang Enak dan Gurih, Santapan Sehat Anti Ribet
Baca Juga: 5 Olahan Ayam Pedas Khas Manado yang Membakar Lidah, Maknyus!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.