Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Indonesia memiliki banyak hal yang bisa dieksplorasi. Mulai dari kekayaan alam, budaya, sampai bahasa. Tapi kali ini IDN Times gak akan mengulas tiga hal tersebut. Kami mau mengajakmu melihat berbagai kuliner khas daerah yang selalu dicari saat Ramadan. Mau tahu apa saja?
1. Soto Kudus - Kudus
Segarnya Soto Kudus memang selalu menggoda untuk menyantap kuliner ini. Ternyata gak cuma kita, warga Kudus pun menjadikan makanan tersebut sebagai menu andalan, termasuk saat Ramadan. Biasanya Soto Kudus disajikan sebagai menu berat saat berbuka.
2.Tahu gimbal - Semarang
Kalau di Kudus menu kesukaannya sesuatu yang segar, maka warga Semarang pilih yang gurih dan juga pedas.Tahu gimbal menjadi menu andalan waktu berbuka di kota itu. Campuran tahu goreng, ketupat, telur yang dicampur bumbu kacang petis udang memang bikin siapa saja dijamin ketagihan.
3. Lemang - Aceh
Di kota yang terkenal dengan sebutan Serambi Mekah tersebut kuliner khasnya saat Ramadan adalah lemang. Lemang merupakan makanan yang terbuat dari beras ketan, santan, dan juga garam. Ketiga bahan ini dimasukan ke dalam bambu lalu dibakar. Biasanya lemang dijadikan menu takjil untuk berbuka.
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
4. Ikan saluang - Banjarmasin
Untuk berbuka puasa, biasanya warga Banjarmasin akan memilih ikan saluang. Ikan saluang merupakan yang hiduo pada sungai di negara Brunei, Malaysia, dan juga Indonesia. Hal yang membuat ikan ini istimewa adalah sensasi kriuk saat dimakan. Biasanya ikan saluang dimasak dengan cara digoreng kering.
5. Popaco - Ternate
Jika kamu berkesempatan mengunjungi Ternate saat Ramadan, jangan lupa cicipi kuliner khasnya yaitu Papaco. Papaco merupakan kue yang terbuat dari campuran tepung kanji, beras, dan juga santan. Rasa dominan dari makanan ini adalah manis dan asin. Biasanya papaco disajikan sebagai menu takjil saat puasa.
