Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Binjai terletak di sebelah barat Medan, Sumatra Utara. Tak kalah menarik dari Medan, Binjai juga punya daya tariknya sendiri. Selain tempat wisatanya, sederet kuliner andalan siap membuat pengalaman wisata kuliner kamu jadi menyenangkan selama di Binjai.
Banyak beragam makanan dan jajanan tradisional legendaris di Binjai yang masih populer hingga saat ini. Kalau ke sana, jangan lewatkan untuk mencicipi jajanan tradisional paling enak di Binjai ini, ya!
Baca Juga: 4 Resep Jajanan Tradisional Khas Sunda Berbahan Dasar Singkong
1. Tau Kua Hechi Apo Brahrang
Tau Kua Hechi Apo Brahrang (instagram.com/fajardwi77) Salah satu jajanan enak di Kota Binjai adalah Tau Kua Hechi Apo Brahrang. Kuliner khas suku Tionghoa ini sangat tersohor dan digemari masyarakat lokal dan luar Binjai. Sudah ada sejak 1960-an, makanan kaki lima ini berupa tahu dan udang yang disiram kuah merah kental asam manis.
Seporsi berisi potongan tahu kuning goreng, udang goreng tepung, bakwan udang, dan heci, sejenis rempeyek udang. Pelengkapnya ada rebusan sayur kangkung dan taoge.
Kelezatan Tau Kua Heci ini ada pada kombinasi saus dan isinya. Udangnya gurih, ada sensasi kriuk yang menggoyang lidah. Disantap dalam keadaan hangat dan ditemani es kietna yang manis segar bakal jadi kombinasi yang sempurna.
Lokasi: Jalan Anggur Nomor 64X, Bandar Senembah, Binjai, Sumatra Utara.
Jam operasional:
- Senin hingga Sabtu pukul 10.00—19.25 WIB.
- Minggu pukul 09.45—19.25 WIB.
Telepon: (061) 8827338.
Harga: mulai Rp25 ribuan.
2. Tahu Balek Pondok Surya
Tahu balek Pondok Surya (instagram.com/tofusan.ind) Menu satu ini merupakan lauk atau camilan favorit banyak orang. Di tiap daerah di Indonesia biasanya punya jajanan tahu, begitu pun di Binjai.
Di rumah makan Pondok Surya, ada jajanan tahu yang mencuri perhatian, yakni tahu balek atau tahu yang bagian dalamnya berada di luar. Menu andalan yang sudah ada sejak 2000 ini banyak disukai orang, utamanya wisatawan luar Binjai.
Rahasia kelezatan tahu ini karena mereka memakai tahu kedelai yang diproduksi sendiri. Tampilan tahu balek seperti tahu kuning yang dibalik. Di tengahnya diisi bakso ayam. Tahu balek ini garing di luar, namun bakso ayamnya lembut dan gurih. Makin nikmat dicocol sambal TB. Sambal resep keluarga ini mirip sambal hijau, rasanya tidak terlalu pedas.
Lokasi: Jalan Ade Irma Suryani Gang Anggrek Nomor 6, Binjai, Sumatra Utara.
Jam operasional:
- Selasa hingga Minggu pukul 10.00—22.00 WIB.
Harga: mulai Rp25 ribuan.
3. Es Campur Kalimantan
Es campur Kalimantan (instagram.com/horizonhoman) Untuk menyegarkan panasnya Kota Binjai, paling enak minum minuman dingin dan manis. Kamu bisa mampir ke Es Campur Kalimantan yang ada di Jalan Jendral Sudirman. Kuliner Binjai ini sudah ada sejak 50 tahun lalu dan kini dikelola oleh generasi keempat.
Kedai es campur legendaris ini hampir tiap hari padat pengunjung. Meski tempatnya sederhana, namun kesegaran minuman khas ini tak perlu diragukan lagi.
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Es campur di sini tak jauh berbeda dari es campur kebanyakan. Seporsinya terdiri dari kacang merah, cendol, tapai ubi, kedelai, dan lengkong. Siraman gula merah, santan, dan es serut makin menambah kesegaran rasa es campur ini.
Selain es campur, kamu juga bisa menikmati beragam camilan mulai dari sate, kue nagasari, agar-agar, dan sebagainya. Kalau mau ke sini jangan kesorean ya. Karena biasanya sebelum jam 5, es campurnya sudah habis.
Lokasi: Jalan Jendral Sudirman Nomor 35, Binjai, Sumatra Utara.
Jam operasional: setiap hari pukul 10.00—17.00 WIB.
Telepon: (061) 8822182.
Harga: mulai Rp12ribuan.
Baca Juga: 5 Kedai Es Campur di Jakarta, Mampir untuk Melepas Dahaga!
4. Ifumie Rumah Makan Mei Li
Ifumie Mei Li (instagram.com/mr.thamciak) Orang Binjai mana yang tidak kenal Rumah Makan Mei Li? Rumah makan ini hampir tak pernah sepi, selalu ramai dikunjungi pelanggan, utamanya saat jam makan siang dan makan malam.
Harga makanan di Rumah Makan Mei Li sebanding dengan kualitas rasa. Semua makanan di sini enak, tapi yang bikin istimewa adalah ifumie.
Sajian khas restoran chinese ini terdiri dari mi yang bentuknya seperti sarang burung digoreng kering, lalu disiram kuah kental dan aneka topping. Ada seafood, bakso, daging ayam, dan telur. Ifumie yang disajikan kering, tapi tidak terlalu kering. Kuahnya kental, gurih, meresap ke dalam mi, berpadu dengan sensasi asin dan manis.
Lokasi: Jalan Kapten Muslim, Binjai, Sumatra Utara.
Jam operasional: setiap hari pukul 04.30—22.30 WIB.
Telepon: (061) 8821052.
Harga: mulai Rp40ribuan.
