Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Pretzel merupakan salah satu makanan ringan yang dijajakan dalam bentuk kue reguler ataupun kemasan berbentuk mini, hampir mirip dengan snack. Biasanya, jenis pretzel seperti itu cocok sekali dijadikan crust alias lapisan dasar sebuah makanan.
Bahkan pretzel crust dapat menggantikan aneka macam dasar hidangan, hingga kombinasi suatu sajian jadi terasa berbeda, karena keberadaan kudapan ini. Yuk, cari tahu lima olahan yang dimaksud, supaya tidak lagi penasaran!
1. Pretzel pizza crust
ilustrasi pretzel pizza crust (pexels.com/Lucio Panerai) Pretzel menjadi salah satu kudapan yang terkenal memiliki perpaduan rasa manis dan asin, lalu dibalut dalam kue berbentuk simpul. Namun begitu, adonan pretzel rupanya dapat dijadikan pengganti bagi adonan pizza, hingga terasa lebih empuk dan juga tebal.
Bahan yang digunakan dalam proses pembuatan adonan ini tidak jauh-jauh dari penggunaan tepung terigu, ragi, soda kue, mentega, madu, air hangat, dan nantinya perlu dikombinasikan bersama garam laut biar kudapan jadi lebih nikmat saat diberi topping.
Baca Juga: 5 Perpaduan Manis Biskuit Pretzel dan Cokelat, Pas untuk Natal!
2. Pretzel pie crust with peanut butter
ilustrasi pretzel pie crust with peanut butter (pexels.com/Pegah) Berpindah ke makanan manis, olahan kali ini yang juga pas sekali ketika dicampur menggunakan pretzel crust datang dari keluarga pai. Makanan tersebut dibuat dengan memanfaatkan pretzel stick kemasan yang dihancurkan seperti penggunaan biskuit.
Kemudian isian yang dipakai dalam pai ini merupakan kombinasi dari selai kacang, heavy cream, mentega, cokelat susu, gula, hingga gelatin. Untuk mempercantik hidangan kamu bisa menggunakan aneka topping menarik hati, biar penampilan kue semakin terdepan.
3. Pretzel crust brownie
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi pretzel crust brownie (pexels.com/Movidagrafica Barcelona) Brownies merupakan salah satu kue cokelat dengan tekstur yang didominasi oleh kelembutan. Hidangan ini sukses bikin siapapun terkesima, apalagi jika ditambahkan dengan bahan tertentu yang mampu bikin rasanya semakin top.
Pada kreasi kali ini, kamu dapat menambahkan tekstur makanan biar semakin ramai. Salah satunya dengan menghaluskan pretzel dan dicampur bersama margarin, untuk dijadikan dasar adonan. Panggang sebentar, lalu masukkan adonan brownies dan masak kembali.
4. Ice cream cake with pretzel crust
ilustrasi ice cream cake with pretzel crust (pexels.com/Karolina Grabowska) Siapa bilang kalau bikin kue harus ribet-ribet berjibaku dengan adonan tepung? Dalam dunia kuliner, es krim juga bisa menggantikan bahan tersebut untuk dijadikan kudapan manis dan dingin. Sehingga bila hendak mengonsumsi camilan cepat, ini sangat direkomendasikan.
Biar perpaduan teksturnya jadi lebih ramai, nggak ada salahnya untuk menggunakan mini pretzel yang dihaluskan dan dicampur pakai mentega. Baru tuangkan es krim vanilla di atas adonan, dan lengkapi memakai saus cokelat, karamel, serta aneka macam topping enak.
Baca Juga: 5 Kreasi Dole Whip Segar, Es Populer dengan Tekstur Lembut!
