Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Siapa yang tidak ngiler saat melihat donat? Makanan ini sudah sejak lama mengisi hati para pencinta olahan manis, terlebih karena proses pembuatannya yang terkesan lebih simpel daripada kue-kue lain.
Namun, bukan cuma digoreng, beberapa olahan viral yang sempat menghiasi dunia kuliner Indonesia juga dikejutkan dengan macam-macam kreasi donat kukus.
Penasaran seperti apa makanan yang menarik perhatian tersebut? Yuk, cari tahu dalam lima kreasi ini.
1. Donat kukus lumer
ilustrasi donat kukus lumer (unsplash.com/Slashio Photography) Macam-macam santapan serba lumer memang sedang menghiasi dunia kuliner tanah air saat ini. Bahkan gak tanggung-tanggung, donat pun kena imbas dengan kehadiran olahan donat kukus siram saus manis yang populer ini.
Bahan pembuatan donat sendiri sama saja dengan versi goreng, ada tepung, ragi, susu, margarin, gula, dan air. Namun donat bisa dikukus sampai matang. Setelah itu, siapkan glaze dengan macam-macam rasa, lalu siramkan ke atas makanan.
2. Donat pisang kukus
ilustrasi donat pisang kukus (pexels.com/Jess Bailey Designs) Bikin donat menul dengan sensasi aroma manis bisa diwujudkan dalam kreasi makanan berikut ini. Faktor yang membuat hidangan jadi aromatik, bukan lain karena terdapat penggunaan pisang, buah favorit di dalam negeri.
Biar rasa dan aromanya jadi tambah manis, rekomendasi jenis pisang yang digunakan adalah pisang ambon matang. Cukup lumatkan, lalu tambah ke dalam adonan donat. Masak dengan cara dikukus, maka masakan pun siap untuk disantap.
Baca Juga: 5 Macam Donat Susu Menarik Hati, Bikin Makanan Terasa Istimewa
3. Donat brownies kukus
ilustrasi donat brownies kukus (pexels.com/Valeria Boltneva) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Sebagai pencinta cokelat, makanan yang patut untuk dicicipi dalam waktu dekat ini bukan lain adalah donat brownies. Bahkan, makanan tersebut pun semakin disukai karena cukup dibuat dengan proses pengukusan.
Sedikit berbeda dengan aneka donat lainnya, pada kreasi kali ini, bahan-bahan yang digunakan adalah perpaduan dari tepung terigu, telur, SP, bubuk pengembang, cokelat bubuk, dark chocolate, minyak sayur, dan gula pasir.
4. Donat kukus ketan hitam
ilustrasi donat kukus ketan hitam (unsplash.com/sheri silver) Bila ingin mendapatkan tekstur lebih kenyal dengan warna eksotik, maka pilihan makanan yang tidak semestinya dilewatkan adalah donat kukus ketan hitam. Penganan ini tidak kalah nikmat dibandingkan dengan ragam donat kukus sebelumnya, lho.
Tak ada bahan yang berubah dalam proses pembuatan donat ini, kecuali dengan menambahkan tepung ketan hitam ke dalamnya. Bila sudah selesai dimasak, kamu dapat menghias donat kukus sedap tersebut menggunakan meses atau lainnya.
Baca Juga: Resep Donat Cair yang Empuk dan Lembut, Ada Teknik Khusus Memasaknya!
