TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Gorengan Isi Telur Rebus untuk Inspirasi Ngemil Kenyang

Roti goreng bisa diisi telur rebus juga, lho!

ilustrasi pastel goreng isi telur rebus (pixabay.com/Robert Lens)

Gorengan sangat mudah dijumpai, apalagi di Indonesia. Makanan ini bertekstur renyah di bagian luar, tapi lembut di bagian dalamnya. Gorengan cocok buat teman ngemil ditemani segelas teh atau kopi.

Dari berbagai kreasi gorengan yang ada di Indonesia, terdapat gorengan populer dengan isian telur rebus. Makanan akan jauh lebih creamy dan gurih, cocok buat teman santai.

Untuk mengetahui jenis gorengan apa saja yang bisa diisi dengan telur rebus, berikut ini pilihannya. Gorengan dengan isian telur rebus ternyata enak dan mengenyangkan!

1. Risol mayo

ilustrasi risol mayo (pixabay.com/Mufid Majnun)

Risol merupakan gorengan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini dibuat dari kulit dadar dengan balutan tepung roti. Sedangkan isiannya sering dilengkapi menggunakan potongan sayur seperti kentang atau wortel.

Seiring berjalan waktu, risol mengalami perkembangan yang menari. Hal itu juga ditandai oleh kehadiran risol mayo. Risol mayo adalah inovasi gorengan dengan isian telur rebus, smoked beef, hingga mayones. Sensasinya cenderung lebih manis dan gurih.

2. Pastel

ilustrasi pastel goreng (pixabay.com/Hans)

Pastel adalah gorengan berbentuk setengah lingkaran yang biasa diisi sayuran atau bihun. Kulitnya cenderung tipis dan mengembung karena isian yang padat. Makanan ini juga mudah dijumpai di Indonesia.

Semakin lama, isian pastel tambah variatif. Salah satunya karena pastel bisa ditambah menggunakan potongan telur rebus biar lebih gurih. Pas banget dimakan bareng cabai rawit agar sensasi pedasnya terasa nikmat.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kari Udang, Lebih Sedap dari Nasi Goreng Biasa!

3. Tahu isi

ilustrasi tahu isi pedas (pexels.com/Riki Risnandar)

Kalau kamu adalah penggemar tahu isi, maka gorengan populer tersebut bisa dinikmati memakai aneka isian sedap. Bukan cuma sayur-mayur seperti wortel atau tauge, karena tahu isi akan lebih mantap kalau menyisipkan telur ke dalamnya.

Supaya ukurannya pas, sebaiknya pilih telur puyuh rebus yang memiliki bentuk cenderung kecil untuk menambah rasa terhadap gorengan tersebut. Cocok banget buat kamu yang bosan terhadap hidangan tahu isi yang begitu-begitu saja.

4. Pangsit goreng

ilustrasi pangsit goreng (pixabay.com/Jonathan Valencia)

Pangsit goreng adalah makanan yang enak disantap bareng saus sambal atau saus dimsum. Kulit pangsit yang renyah sangat serasi ketika dikombinasikan bersama isian yang lembut supaya makanan terasa nikmat saat dikunyah.

Khusus untuk membuat pangsit goreng berisikan telur rebus, biar isiannya muat saat disisipkan ke dalam kulit pangsit tersebut, akan lebih baik jika menggunakan telur puyuh yang sudah direbus saja. Lipat rapi, lalu goreng sampai garing.

Baca Juga: Resep Pangsit Goreng Isi Tahu yang Gurih dan Kriuk Maksimal

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya