Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Menyambut keceriaan Natal, biasanya seseorang kerap berbagi makanan. Kali ini, hidangan yang bisa kamu jadikan referensi adalah brownies. Kue cokelat dengan konsistensi lembut memikat, menjadi salah satu simbol manis di musim liburan yang bisa dinikmati untuk orang banyak. Mulai dari anak-anak sampai orang dewasa bisa menyukainya dengan mudah.
Kelezatan brownies akan memeriahkan Natal dengan cara berbeda. Itu karena ada banyak sekali variasi brownies yang bisa dijadikan konsumsi Natal. Berikut ini terdapat lima macam kreasi brownies yang cocok banget untuk menghangatkan suasana Natal. Yuk, simak! Siapa tahu bisa jadi hampers andalan, nih.
1. Brownies sekat
brownies sekat (pexels.com/vjapratama) Brownies sekat menjadi salah satu sajian yang cukup mudah dijumpai di Indonesia. Kamu bisa membuatnya sendiri atau membeli jadi. Dengan dekorasi Natal, maka brownies sekat lamgsung berubah menjadi konsumsi yang tepat di musim liburan ini, untuk menghangatkan suasana bersama keluarga ataupun orang-orang tersayang. Brownies sekat adalah variasi brownies yang biasanya dipanggang menggunakan cetakan khusus. Setelah kamu memasukkan adonan ke dalam loyang, nantinya akan ada penyekat berbentuk persegi yang mengkotak-kotakan adonan ketika sudah matang.
Nantinya ukuran brownies jadi lebih seragam dan topingnya bisa kamu variasikan memakai lebih dari satu macam. Mulai dari cokelat batang, keju, biskuit, kacang, selai, dan sebagainya. Brownies sekat ini juga menjadi salah satu pilihan yang cocok jika ingin dijadikan hampers Natal untuk dibagikan pada orang-orang terdekat. Hal itu karena daya tahannya cukup baik dan bisa disimpan lama.
Baca Juga: 5 Kue Kering yang Cocok untuk Hampers Natal
2. Christmas tree brownie
Christmas tree brownie (pexels.com/Nicole Michalou) Christmas tree brownies adalah makanan yang memiliki tampilan visual menarik dan sering dijumpai di berbagai momentum Natal di luar negeri. Jangan kalah dari negara luar, kamu juga bisa membawa hidangan ini di meja makan saat suasana Natal di Indonesia tiba, apalagi jika kamu ingin menghadirkan konsumsi yang menarik untuk anak-anak. Bentuk pohon Natal yang ada pada kue ini bisa menarik perhatian banyak orang, sehingga jangan kaget kalau makanan tersebut bisa menjadi primadona di rumah.
Proses mengolah Christmas tree brownies ini tidak jauh berbeda dengan brownies biasa. Kamu bisa menggunakan resep fudgy, cakey, dan chewy brownies sebagai base. Setelah itu, brownies bisa dipotong memanjang dan bentuk menjadi segitiga. Langkah selanjutnya, tambahkan elemen atau ornamen yang berkaitan dengan pohon Natal dari icing sugar ataupun krim. Sesuaikan berdasarkan preferensi masing-masing biar hasilnya semakin memuaskan.
3. Brownies bite
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
brownies bite (pexels.com/Tree of Life Seeds) Jenis brownies yang cocok buat camilan Natal tapi gak berantakan saat dimakan adalah brownies bites. Makanan ini merujuk pada versi mini dari brownies pada umumnya, yaitu seukuran gigitan atau dua kali gigitan sehingga lebih praktis dan mudah dimakan. Selain dihidangkan langsung, makanan ini juga bisa dikreasikan bersama bahan-bahan lain, misalnya es krim, whipped cream, atau yoghurt, tergantung selera masing-masing.
Proses pembuatan brownies bites pun tidak jauh berbeda dengan brownies pada umumnya. Misal menggunakan resep fudgy brownies supaya bagian atasnya shiny, sementara bagian dalamnya cenderung lebih lembut dan melting di mulut. Sebagai tips, hidangan ini baiknya dipotong setelah dingin menggunakan pisau tajam yang sudah diolesi minyak agar kue tetap rapi. Dengan begitu suasana Natal pun jadi lebih meriah karena kamu punya camilan unik yang menggugah selera.
4. Christmas brownie cookies
Christmas brownie cookies (pexels.com/Nicole Michalou) Christmas brownie cookie menjadi cara seru untuk menyajikan brownies dengan cara berbeda. Itu karena hidangan ini lebih condong terhadap kue kering, sehingga bagi kamu yang sudah banyak kue bertekstur bolu di rumah, maka bisa mempertimbangkan Christmas brownie cookie sebagai pelengkapnya. Hidangan ini bisa dikreasikan dengan berbagai macam bentuk, seperti bintang, bundar, ataupun serupa pohon natal, tergantung cetakan yang kamu punya di rumah.
Proses pembuatan Christmas cookie brownie ini memerlukan resep yang tepat supaya hasilnya tidak seperti kue brownies original. Makanya ada beberapa bahan yang perlu dimodifikasi, salah satunya adalah penggunaan cokelat. Alih-alih menggunakan dark cooking chocolate, lebih dianjurkan menggunakan cocoa powder berkualitas, sehingga nantinya hasil Christmas brownie cookie ini jadi lebih mantap dan punya tekstur beragam, yakni lembut dan renyah.
