TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Kue Kering dari Keju Cheddar yang Praktis, Ide Camilan Hari Natal

Pencinta keju populer ini pasti tahu kue yang enak!

ilustrasi ragam kukis cheddar (pexels.com/Jasmin)

Jelang Natal dan Tahun Baru, biasanya dapur sudah mulai mempersiapkan alat-alat memasak kue biar acara semakin meriah. Dengan didukung konsumsi yang nikmat, waktu berkumpul dengan keluarga saat Natal dan Tahun Baru jadi kian seru.

Bila masih bingung hendak membuat hidangan apa, menyajikan kue kering dengan tambahan keju cheddar bisa jadi pilihan yang tepat. Tenang saja, ada lima rekomendasi kue kering dari keju cheddar yang bisa kamu buat.

1. Kastengel

ilustrasi kaasstengels (yummy.co.id/Nensi Nuraliah)

Sudah bukan rahasia lagi kalau di Indonesia kue keju yang paling menarik perhatian adalah kastengel. Kue berbentuk memanjang ini mudah ditemui, terutama jelang perayaan-perayaan tertentu, seperti Natal dan Lebaran.

Resep dari kastengel sendiri rata-rata berbeda dari satu dapur dengan dapur yang lain. Namun yang pasti, adanya keju cheddar, margarin, serta kuning telur jadi bumbu wajib dalam pengolahan kue renyah dan asin ini.

2. Cheddar shortbread cookies

ilustrasi cheddar shortbread cookies (pexels.com/Vlada Karpovich)

Kalau tertarik membuat kue kering sederhana dengan tekstur lembut, maka sajian yang pas untuk dimasak jelang Natal dan Tahun Baru adalah shortbread. Terlebih kalau disempurnakan dengan keju cheddar, nikmatnya naik level, deh.

Terkenal simpel, bahan pembuatan shortbread cookies pun gak begitu banyak. Cuma memerlukan tepung terigu, mentega, telur, bumbu perasa, dan parutan keju cheddar biar sensasi rasanya terkesan lebih gurih.

Baca Juga: 5 Kue Kering yang Terinspirasi dari Kue di Eropa, Populer saat Lebaran

3. Cheddar thumbprint cookies

ilustrasi cheddar thumbprint cookies (pexels.com/Pixabay)

Kue kering satu ini sedang marak-maraknya untuk dimasak karena terbilang memiliki bentuk menarik. Terdapat selipan aneka selai di tengah kue, sehingga begitu cocok untuk dinikmati saat liburan.

Biasanya, bahan utama membuat thumbprint cookies tidak jauh-jauh dari tepung, mentega, kuning telur, susu bubuk, maizena, dan pengembang. Namun sekarang, kamu bisa menambahkan keju cheddar biar makin maknyus.

4. Cheddar butter cookies

ilustrasi cheddar butter cookies (pexels.com/Cats Coming)

Butter cookies terkenal nikmat berkat tekstur lembut ketika dimakan. Terdapat sensasi lumer yang bikin kudapan ini jadi idaman, terutama untuk menemani waktu bersantai ketika Natal dan Tahun Baru.

Seperti namanya, mentega adalah salah satu bahan pada hidangan yang perlu dicampur bersama tepung, telur, gula bubuk, dan susu. Biar kue jadi lebih lezat, gak ada salahnya untuk memasukan keju cheddar juga, lho.

Baca Juga: Resep 5 Kue Pakai Teflon, Mulai Kastengel Hingga Pia

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya