8 Langkah Membuat Sangrai Kelapa, Harus Sabar!

Sangrai sampai benar-benar kering biar gak cepat basi

ilustrasi kelapa sangrai (pexels.com/Marina Leonova)

27 Maret 2024

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Kelapa parut bisa digunakan bermacam-macam keperluan, seperti diambil santannya atau diolah menjadi aneka sajian. Tak jarang parutan kelapa juga disangrai untuk kebutuhan khusus atau demi memperpanjang usia simpan makanan biar tambah maksimal.

Dalam proses menyangrai kelapa parut memang tak banyak detail khusus yang harus disiapkan. Nah, agar hasilnya lebih baik, ada sekitar delapan langkah membuat sangrai kelapa yang bisa kamu ikuti biar ia tidak gosong atau cepat basi karena salah memasak.

1. Pastikan kelapa parut sudah dalam kondisi agak kering. Tidak tersisa santan atau air yang terlalu banyak karena bisa bikin waktu masaknya tambah lama

ilustrasi kelapa parut (pixabay.com/Vijaya narasimha)

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

8 Langkah Membuat Sangrai Kelapa, Harus Sabar!

1. Pastikan kelapa parut sudah dalam kondisi agak kering. Tidak tersisa santan atau air yang terlalu banyak karena bisa bikin waktu masaknya tambah lama

2. Siapkan wajan dengan dasar tebal. Tujuannya supaya panas yang tersebar tidak mudah membakar kelapa atau menghasilkan sangrai kelapa gosong

3. Wajan wajib dipanaskan terlebih dahulu. Gunakan api kecil selama proses memanaskan maupun saat memasak berlangsung biar maksimal

4. Masukkan kelapa parut ke dalam wajan saat kondisinya sudah panas. Gunakan spatula kayu supaya gagang tidak cepat panas saat mengaduk

Editor’s picks

5. Pastikan untuk mengaduk adonan secara konsisten dan merata supaya kelapa parut ini tidak matang sebagian

6. Tanda kelapa sangrai sudah siap disisihkan ialah ketika warnanya agak kecokelatan dan tekstur kelapa perlahan jadi ringan serta terpisah-pisah

7. Ratakan kelapa sangrai di atas wadah lebar dan diamkan di suhu ruang sampai kondisinya berangsur-angsur dingin sebelum dipakai

Rekomendasi Artikel

5 Tips Membuat Hot Dog yang Lezat, Bikin Ngiler!

5 Panduan Mencuci Buah Anggur Sebelum Dinikmati

Resep Overnight Oat untuk Diet yang Praktis dan Mengenyangkan

5 Tanda Susu Kemasan Rusak Meski Segel Belum Dibuka

5 Laksa Enak di Tangerang, Kuah Medoknya Bikin Nagih!

10 Tips Membuat Kue Cente Manis yang Legit, Bisa Jadi Isian Snack Box!

5 Kebiasaan yang Bikin Pisau Dapur Tumpul, Ganggu Memasak!

5 Tempat Makan Ramen Halal di Jepang, Gak Bikin Ragu Bersantap

5 Tempat Makan Bakmi China di Jakarta yang Murah Meriah, Recommended!

Resep Bumbu Nasi Goreng ala Gerobakan, Gak Kalah Enaknya!

Biodata dan Profil Sitha Marino, Resmi Dilamar Bastian Steel

7 Fakta Keluarga Nicholas Saputra yang Jarang Diketahui

7 Resep Hati Ayam yang Tinggi Asam Folat, Cocok buat Promil

Simak Yuk! Tips Memilih Outer untuk Hijab

10 Hotel Kapsul untuk Backpacker di Singapura, Harganya Terjangkau!

Kental Nuansa Tradisional, Ini 10 Artis yang Menikah dengan Adat Bugis