TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Macam Sup Keju Cheddar dengan Isi Sayuran, Maknyus!

Gak ada alasan untuk kamu menolak makan sayur

ilustrasi aneka cheddar sup isi sayur (pexels.com/валерия Гарбуз)

Cheddar merupakan salah satu variasi keju populer. Ia memiliki karakteristik relatif keras berwarna putih pudar, tetapi rasanya cukup tajam, terutama jika digunakan untuk menyempurnakan aneka macam olahan umami.

Penggunaan keju cheddar sendiri tidak cuma membuat aneka macam kue terasa sedap. Bahan ini bahkan cocok sekali untuk dijadikan pelengkap sup bertekstur creamy dan kental.

Buat kamu yang kesulitan menikmati sayuran, berikut ini lima macam sup keju cheddar dengan isi sayur yang patut dicoba. Hidangannya mampu menghangatkan tubuh.

1. Sup keju cheddar brokoli

ilustrasi brokoli cheddar sup (unsplash.com/Veronika FitArt)

Masakan klasik dari sup keju cheddar ini umum menggunakan sayur brokoli. Bahan kaya manfaat tersebut memiliki ciri khas berbeda dibandingkan sayur lain, terutama karena tekstur dan rasanya yang menarik untuk diolah menjadi macam-macam masakan enak.

Pada proses pembuatan sup cheddar brokoli, kamu perlu menumis bawang, lalu lelehkan mentega dan masukkan tepung untuk dimasak hingga agak keemasan. Setelah itu tambah kaldu dan macam-macam bumbu. Masukkan juga brokoli dan parutan cheddar.

Baca Juga: Resep Mudah Sup Salmon untuk Menu MPASI, Favorit Bayi!

2. Sup keju cheddar kembang kol

ilustrasi kembang kol cheddar sup (pexels.com/David Abbram)

Sajian sup cheddar berikutnya juga tidak kalah menarik untuk dimasak, terutama kalau kamu merupakan pecinta kembang kol. Hidangan ini cocok sekali dimasak sebagai menu makan siang atau malam, apalagi ketika cuaca sedang dalam kondisi dingin.

Hampir mirip dengan pengolahan sup sebelumnya, kali ini kamu bisa menggunakan cauliflower atau kembang kol yang sebagian dipotong-potong dan sisanya diblender sampai halus. Ini akan membuat sup jadi lebih kental ketika disajikan.

3. Sup keju chedder kentang

ilustrasi kentang cheddar sup (pexels.com/David Abbram)

Bicara mengenai sup, belum lengkap rasanya kalau tidak membuat olahan berkuah tanpa sayur populer, seperti kentang. Makanya sup cheddar kentang ini pas sekali untuk kamu yang merupakan penggemar berat kreasi kentang dalam versi creamy.

Kentang bisa dipotong-potong untuk dimasak sama seperti cheddar sup sebelumnya. Namun, bila ingin lebih sedap, kamu bisa menggunakan kombinasi antara kaldu dan susu yang dilengkapi keju cheddar dengan irisan daging asap.

4. Sup keju cheddar tomat

ilustrasi tomat cheddar sup (pexels.com/Pixabay)

Tomat menjadi sayur yang sangat digemari untuk diolah menjadi aneka macam masakan, termasuk sup. Rasanya yang menyegarkan mampu membuat badan jadi terasa segar dan ketagihan ketika mencicipinya.

Masakan satu ini akan terasa berbeda karena tomat diolah menjadi cheddar sup. Diperlukan tambahan bahan baku dari pasta tomat, tomat segar, keju, dan bumbu lainnya. Kamu bisa pula menghaluskan sebagian tomat tersebut biar teksturnya lebih kental.

Baca Juga: Resep Sup Kaki Sapi yang Empuk Tanpa Presto, Mantap Jiwa!

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya