TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Macam Olahan Misro, Gorengan Manis dari Singkong

Ada inovasi isian yang tidak kalah menggugah selera!

ilustrasi aneka olahan misro (unsplash.com/Gaby Yerden)

Misro adalah gorengan yang sangat populer di Jawa Barat. Makanan ini sering dibuat menggunakan kombinasi singkong dan gula merah, sehingga ada sensasi lumer ketika bahan tersebut selesai dimasak.

Kepopuler misro yang diambil dari istilah amis dijero alias manis di dalam ini, kemudian melahirkan macam-macam inovasi kreatif, biar penikmatnya semakin bertambah setiap waktu.

Kreasi tersebut telah dirangkum di dalam lima pilihan berikut ini, supaya kamu lebih terinspirasi untuk memasak camilan enak.

1. Misro gula merah 

ilustrasi misro gula merah (unsplash.com/Gaby Yerden)

Meskipun menjadi salah satu olahan legendaris, namun bukan berarti makanan ini punya segudang bahan-bahan yang sulit untuk dicari. Justru penganan tersebut diolah dengan komposisi yang cenderung lebih sedikit.

Penggunaan singkong parut, kelapa parut, dan macam-macam perasa tinggal disiapkan. Kemudian masukkan juga irisan gula merah, untuk menambah sensasi manis dan meleleh pada masakan. Siapkan minyak panas, kemudian goreng.

2. Misro ubi 

ilustrasi misro ubi (unsplash.com/Raghav Modi)

Kalau kamu tidak memiliki singkong di rumah, bahan lain yang bisa menggantikan posisi komponen tersebut tanpa mengubah kenikmatan pada misro, bukan lain adalah ubi yang juga termasuk ke dalam keluarga umbi-umbian.

Namun, tentunya ubi perlu melewati proses pengukusan agar lebih gampang diolah. Campurkan bersama tepung sagu dan aneka penyedap. Isiannya tetap gunakan gula merah, biar sensasi yang diberikan pun sama-sama nikmat.

Baca Juga: 5 Inspirasi Olahan dari Arancini, Gorengan Nasi Gurih Asal Italia 

3. Misro isi unti 

ilustrasi misro isi unti (unsplash.com/Pranav Kumar Jain)

Soal isian, misro tetap bisa mengikuti pangsa pasar yang saat ini terus berkembang. Alih-alih terus menggunakan gula merah, kamu tetap bisa membuat misro menarik dengan unti kelapa yang terkenal manis dan gurih.

Biar tambah ramai, adonan misro perlu dicampur dari parutan singkong, kelapa parut, garam, dan jagung bila suka. Kemudian buat unti menggunakan kelapa parut, gula merah, serta pandan yang dimasak bersama air beberapa saat.

4. Misro cokelat 

ilustrasi misro cokelat (unsplash.com/Mak)

Karena makanan ini ingin terus dilestarikan supaya tetap terjaga dan mampu bersaing dengan hidangan lain, jadinya tidak heran kalau ada olahan misro yang dikombinasikan bersama cokelat untuk mendapat sensasi rasa nikmat.

Penggunaan adonan dari singkong parut dan kawan-kawan, tetap bisa diterapkan pada masakan ini. Tinggal ganti isian yang dipakai, menggunakan potongan cokelat semi manis atau manis, lalu goreng adonan sampai matang ke dalam-dalamnya.

Baca Juga: 5 Ragam Bakwan Bihun Crunchy, Kombinasi Gorengan Unik

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya