TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Olahan Lezat dari Biskuit Gabin yang Wajib Dicicipi, Renyah Abis!

Biskuit ini ternyata bisa dijadikan gorengan juga, lho

ilustrasi aneka sajian dari biskuit gabin (unsplash.com/Hanxiao)

Gabin adalah biskuit basic yang sangat populer di dunia. Ciri khas makanan ini biasanya ada pada rasa yang tidak terlalu manis atau asin. Sering kali bentuknya pun persegi, tapi ada juga yang persegi panjang.

Namun, gabin pun tidak selalu dinikmati secara langsung. Sebab, biskuit cocok juga dikreasikan menjadi aneka camilan sedap. Penasaran dengan olahan yang dimaksud? Yuk, simak satu per satu daftar yang ada di bawah ini.

1. Gabin goreng isi sayur 

ilustrasi gabin goreng isi sayur (unsplash.com/Sabbir Ahmed)

Hal yang membuat biskuit gabin terasa spesial adalah karena mampu beradaptasi ketika dikombinasikan bersama aneka macam sayur. Dijadikan gorengan praktis dan bercita rasa umami pun gabin terasa begitu nikmat.

Jika umumnya perpaduan wortel, kentang, hingga bawang daun cuma ditemukan di dalam risol. Kini, biskuit gabin pun gak mau kalah. Supaya isian tersebut tidak jatuh berceceran, maka biskuit harus segera dicelupkan ke adonan tepung dan digoreng sampai matang.

2. Gabin ragout 

ilustrasi gabin ragout (pexels.com/Vincenzo Malagoli)

Ragout sering kali dijadikan isian bagi aneka masakan sedap. Keberadaan bahan ini mampu mengubah sajian tradisional terasa lebih modern tanpa menghilangkan sensasi  nikmat pada masakan tersebut.

Komposisi di dalam ragout sendiri ada banyak variannya. Salah satunya dengan mencampur daging ayam bersama wortel dan kentang. Bahan kemudian dimasak bareng susu dan tepung. Ragout nantinya dimasukkan ke dalam biskuit gabin, lalu digoreng.

Baca Juga: Resep Gabin Vla Pandan, Camilan Beraroma Kuat yang Lezat Menggiurkan

3. Gabin pisang cokelat 

ilustrasi gabin pisang cokelat (unsplash.com/Farhad Ibrahimzade)

Beranjak ke makanan manis, gabin bakal sukses memanjakan lidah berkat gabungan cokelat dengan pisang. Dua komponen populer yang bisa dikombinasikan sebagai isian dari macam-macam hidangan kekinian.

Pisang pun perlu dihaluskan untuk dicampur bareng susu kental rasa cokelat, tepung maizena, dan perasa. Kemudian, siapkan biskuit dan sisipkan isian ke dalamnya. Bila ingin semakin nikmat, olahan dapat dicampur ke adonan tepung sebelum digoreng.

4. Puding biskuit gabin 

ilustrasi puding biskuit gabin (unsplash.com/Matheus Ferrero)

Berbeda dari olahan sebelumnya, kali ini gabin diolah menjadi puding untuk menghasilkan sensasi dan tekstur yang nikmat. Bahkan, puding yang dibuat pun tidak terbatas, bisa vanila, cokelat, atau karamel.

Olah adonan agar-agar seperti biasa, bersama air, gula, dan pandan. Kemudian, susun biskuit di dasar loyang dan tuang adonan sedikit demi sedikit. Letakkan kembali biskuit dan tutup menggunakan sisa agar-agar yang ada supaya makin cantik.

Baca Juga: 5 Macam Sajian Istimewa dari Biskuit Digestive yang Kekinian Abis

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya