Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Tahu menjadi sumber protein ekonomis yang paling mudah di temui di sekitar kita. Harga terjangkau membuat tahu jadi lauk makan sehari-hari dengan perpaduan gizi seimbang.
Cara memasak tahu bisa dilakukan bermacam-macam, salah satunya dibakar. Kenikmatan olahan tahu bakar dapat diwujudkan dalam lima sajian terbaik berikut ini. Nikmatnya bikin ketagihan, deh!
1. Tahu bakar teflon
ilustrasi tahu bakar teflon (pixabay.com/健 陈) Membuat makanan yang dibakar ternyata tidak perlu alat-alat mahal, lho. Memanfaatkan teflon di rumah sudah cukup untuk menghadirkan lauk makan enak dengan aroma yang bikin nafsu makan meningkat.
Tahu adalah bukti nyata bahwa membakar masakan di atas teflon mampu menjadi sajian lezat. Tinggal marinasi tahu dengan kecap manis, garam, bumbu perasa, dan cabai bubuk. Kemudian, panaskan wajan antilengket untuk mematangkan makanan ini.
2. Sate tahu bakar
ilustrasi sate tahu bakar (unsplash.com/Sam Moqadam) Lagi pengin makan sate, tapi bahan baku tersedia sangat terbatas? Gampang, kamu gak perlu jauh-jauh beli daging karena tahu siap menggantikan bahan tersebut. Hasil akhir makanan pun tidak kalah sedap, lho.
Biar sate tahu gak hambar, jangan lupa bikin saus pendamping yang terdiri dari bawang-bawangan, gula merah, perasa, dan kacang tanah. Kemudian, bakar sate tahu dibaluri dengan bumbu kecap sampai benar-benar matang.
Baca Juga: Resep Membuat Pepes Tahu yang Sedap, Bikin Air Liur Menetes
3. Pepes tahu bakar
ilustrasi pepes tahu bakar (pixabay.com/Thu Truong) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Pepes gak harus selalu dimasak dengan metode pengukusan. Sebab, pepes bakar pun tidak kalah nikmat untuk dijadikan teman makan nasi dan sambal. Dijamin bisa bikin kamu nambah berkali-kali saking enaknya.
Komposisi pepes tahu biasanya hanya perlu menyertakan bumbu dari bawang-bawangan, cabai, dan perasa. Kemudian, siapkan tahu putih yang sudah dihancurkan supaya bumbu meresap sempurna. Tinggal masukkan ke dalam daun pisang, lalu bakar, deh.
4. Bakso tahu bakar
ilustrasi bakso tahu bakar (pixabay.com/sorawith homsuwan) Tahu memiliki beragam jenis dan bentuk berbeda, maka tidak heran kalau banyak tangan kreatif yang berlomba-lomba bikin bahan ekonomis ini jadi tambah hits. Begitu pula ide untuk membuat tahu menjadi bakso.
Tahu cokelat dengan isian kosong bisa dimanfaatkan untuk diisi adonan bakso yang terdiri dari daging hingga tepung tapioka. Proses pemasakannya bisa dilakukan dengan cara dibakar lengkap memakai bumbu oles dari kecap.
Baca Juga: 5 Olahan Bakso Goreng untuk Kudapan Tahun Baru, Ekonomis!
