11 Panduan Membuat Cream Cheese Homemade, Hasilnya Lembut

Olahan keju tidak terbatas pada cheddar atau mozarella saja. Lebih lanjut, produk ini juga bisa dibuat menjadi bahan bertekstur lembut yang dikenal sebagai cream cheese. Ia diolah menggunakan campuran susu segar, asam, dan terkadang ditambah krim yang membuat sajian jadi terasa lembut dan creamy.

Rasa cream cheese cenderung manis namun ada sensasi gurih yang memikat di dalamnya. Biasanya bahan ini juga digunakan untuk membuat aneka macam kudapan seperti cheesecake, lapisan brownies, frosting, bahkan dijadikan olesan untuk roti.

Cream cheese selain bisa ditemukan di supermarket juga bisa dibuat secara rumahan biar hemat bujet dan hasilnya banyak. Berikut ini ada panduan membuat cream cheese homemade yang dapat kamu jadikan pegangan. Simak, ya!