TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Ragam Kue yang Diolah Menggunakan Minuman Soda, Ringan dan Fluffy!

Kue dari soda stroberi sampai jeruk ada juga

seriouseats.com/Maria del Mar Sacasa

Soda adalah salah satu jenis minuman yang sering dijadikan teman bersantai untuk pendamping aneka makanan berat ataupun ringan, air berkarbonasi yang satu ini memiliki banyak jenis dan rasa.

Namun ternyata di dunia baking, soda tidak cuma berfungsi sebagai pendamping saat menyantap kue, melainkan juga dapat ditambahkan ke dalam adonan untuk membuat tekstur kue menjadi lebih bagus.

Nah, berikut ini terdapat lima olahan kue nikmat yang dibuat dengan menambahkan minuman soda ke dalamnya, apa saja kudapan yang dimaksud?

1. Soda bundt cake

foodnetwork.com/Steve Giralt

Bundt cake adalah sebutan bagi beberapa jenis bolu yang dicetak menggunakan loyang berbentuk lingkaran dengan lekukan khas di sepanjang badan panggangan, kue ini biasanya memiliki permukaan yang halus dan lembut.

Faktor yang membuat bundt cake menjadi banyak digemari adalah karena tekstur dan rasanya yang nikmat, salah satu trik dalam pengolahan kue ini ialah pemakaian minuman soda untuk membuat kue menjadi lebih ringan.

Baca Juga: Selain Untuk Bikin Kue, Ini 5 Fungsi Baking Soda yang Jarang Diketahui

2. Chocolate cola cake

bbc.co.uk/James Martin

Pencinta kue berwarna gelap ini pasti mendambakan sajian yang super lembut dengan aneka tambahan topping dari lelehan cokelat disertai ekstra penghias seperti potongan buah ataupun serutan cokelat, sehingga rasanya jadi double manis.

Nah, untuk membuat kue jadi lebih lembut dengan kelembapan yang pas, kamu bisa menambahkan soda ke dalam adonan, salah satunya adalah penggunaan cola, minuman karbonasi populer di seluruh dunia.

3. Strawberry pop cake

thespruceeats.com/Kristina Vanni

Salah satu alternatif kue dengan sentuhan rasa buah yang banyak digemari ialah strawberry cake, olahan ini biasanya menggunakan bahan dasar bolu vanilla dengan tambahan selai buah ataupun perasa yang memberikan aroma stroberi lebih tajam.

Namun, apabila kamu ingin kue stroberi memiliki tekstur yang lebih bagus dengan rasa buah yang kentara, terdapat bahan yang mampu membuat makanan menjadi tambah sedap, yaitu penggunaan soda stroberi dalam adonan.

4. Lemon lime soda cake

yummyhealthyeasy.com/Jen

Melibatkan lemon lime dalam minuman maupun makanan, hasil yang didapatkan biasanya seragam, yaitu rasa manis dan segar bercampur menjadi satu sehingga menimbulkan sensasi berbeda dalam tiap gigitan.

Namun, kali ini kamu bisa menciptakan rasa segar lemon lime dengan menggunakan soda sebagai bahan baku pembuatan kue, agar tambah sedap, soda lemon lime bisa dipadukan dengan adonan kue instan rasa lemon.

Baca Juga: Memiliki Sejarah Panjang, Beginilah 11 Asal Usul Penciptaan Soda

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya