Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
French toast adalah kreasi roti panggang yang begitu lembut, lembap, dan kaya rasa. Hidangan ini kerap dijadikan alternatif sarapan singkat yang disukai banyak kalangan, tidak terkecuali anak-anak sampai orang tua.
Tetapi, tahu gak sih kalau ternyata dalam pembuatan french toast ada banyak jenis roti yang paling direkomendasikan untuk menghasilkan roti panggang yang enak? Lima macam roti tersebut dapat ditemukan dalam pilihan berikut ini.
1. Roti tawar putih
ilustrasi roti tawar (unsplash.com/Charles Chen) Roti tawar putih adalah bahan yang dianjurkan dalam pembuatan french toast karena sangat mudah ditemukan di sekitar. Produk ini memiliki rasa cenderung ringan dan serat-serat khas, cocok sekali dibuat sebagai menu sarapan.
Supaya rasa french toast dengan roti tawar putih lebih enak dan empuk, kamu bisa menggunakan roti yang tebal. Pilihan tersebut akan menyerap adonan french toast agar lebih maksimal dan membuat hidangan lebih kaya rasa.
Baca Juga: 10 Fakta Kurtoskalac, Roti Berbentuk Cerobong Khas Hungaria
2. Brioche
ilustrasi roti brioche (pexels.com/Sharon Murillo) Brioche merupakan salah satu roti yang sangat populer untuk dinikmati polosan maupun disajikan sebagai penunjang masakan tertentu. Roti ini memiliki rasa cukup intens lantaran kandungan mentega dan telurnya yang tinggi. Itulah mengapa buns brioche cocok untuk dijadikan burger atau french toast.
Selain itu, keunggulan roti bricohe tampak pada teksturnya yang padat. Kamu bisa merasa semakin kenyang manakala menggunakan brioche sebagai salah satu bahan utama untuk membuat french toast yang lembut dan super creamy.
3. Sourdough
ilustrasi roti sourdough (pexels.com/Geraud pfeiffer) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Sourdough adalah roti yang terkenal karena teksturnya yang chewy dan crusty. Selain dimakan bersama selai, roti ini juga cocok dibuat sebagai bahan utama french toast. Teksturnya yang kokoh akan membuat roti lebih gampang di-handle saat proses memasak.
Bukan cuma itu, sourdough diketahui memiliki rasa yang tajam sehingga cukup seimbang dengan adonan manis french toast. Kombinasi ini sangat pas untuk kamu yang suka membuat sarapan simpel, enak, dan kaya rasa.
Hanya saja french toast yang dibuat mungkin akan sedikit kering mengingat tekstur roti sourdough yang cukup crusty.
4. Challah
ilustrasi challah (pexels.com/Jens Mahnke) Challah menjadi salah satu rekomendasi roti untuk membuat french toast lezat. Tekstur roti berbentuk kepangan ini sangat lembut dan intens karena kandungan telur yang cukup tinggi di dalamnya. Maka dari itu, banyak orang suka menggunakan challah untuk menu sarapan mereka.
Karena tekstur yang nikmat tersebut, challah begitu pas nan serasi dikombinasikan bersama adonan french toast yang manis creamy. Sajian pun sukses bikin siapapun terpikat, mulai dari anak-anak maupun orang dewasa.
Baca Juga: 5 Rahasia Bikin Donat yang Ringan dan Lembut Bak di Toko Roti Ternama
