9 Tips Memasak Sate Telur Puyuh, Eksotis dan Lezat!

Pilih gula yang tepat agar rasa dan warnanya makin intens

ilustrasi tips membuat sate telur puyuh (vecteezy.com/Nur Azis)

03 Maret 2024

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Olahan sate tidak terbatas pada bahan baku daging saja. Di berbagai tempat makan yang menyediakan menu tradisional, biasanya telur puyuh juga menjadi bahan favorit untuk dikreasikan menjadi sate manis dan gurih. Sate ini bisa dimakan langsung, dijadikan topping, atau lauk makan pendamping nasi.

Membuat sate telur puyuh yang istimewa bisa didapat dengan langkah-langkah yang tepat. Dengan begitu, rasanya makin lezat serta warnanya lebih menggugah selera. Makanya, berikut ini ada sembilan tips memasak sate telur puyuh biar rasanya enak dan warnanya eksotis. Yuk, intip!

1. Telur puyuh yang sudah direbus dimasukkan ke dalam air dingin sebelum dikupas. Tujuannya biar lebih gampang saat dipisahkan dari cangkangnya

ilustrasi telur puyuh (pexels.com/Klaus Nielsen)

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

9 Tips Memasak Sate Telur Puyuh, Eksotis dan Lezat!

1. Telur puyuh yang sudah direbus dimasukkan ke dalam air dingin sebelum dikupas. Tujuannya biar lebih gampang saat dipisahkan dari cangkangnya

2. Saat meracik bumbu untuk adonan rebusan kedua, kamu bisa memasukkan serai, daun jeruk, atau daun salam biar sate jadi lebih wangi

3. Rasa manis dari sate telur puyuh bisa kamu peroleh dari gula merah, gula aren, atau bisa palm sugar. Gula ini memberi rasa manis dan warna lebih eksotis

4. Jika ingin mendapatkan telur puyuh yang warnanya pekat dari gula merah, pilih gula dengan warna lebih gelap biar hasilnya maksimal

Editor’s picks

5. Untuk menghasilkan air rebusan yang lebih gelap lagi, kamu juga bisa menambahkan kecap manis yang warnanya lebih pekat, lho

6. Rebus telur puyuh dan adonan bumbu menggunakan api sedang saja. Ini akan membuat warna dan rasa menyerap maksimal pada telur

7. Waktu merebus telur dan adonan bumbu bisa berbeda, tergantung ingin seberapa pekat. Contohnya 20—25 menit atau sampai air agak saat

8. Sebaiknya saat merebus telur dalam adonan bumbu, kamu jangan banyak mengaduk adonan karena bisa membuat telur puyuh rusak

Rekomendasi Artikel

Resep Sambal Terong Lalap Tanpa Minyak, Wajib Coba

Resep Pistachio Baklava yang Lezat dan Mudah Dibuat

7 Inspirasi Makanan Eropa dari Olahan Jeroan, Rasanya Nggak Monoton

Resep Bumbu Dasar Oranye, Cocok untuk Membuat Pepes hingga Gulai

5 Tips Membuat Milkshake yang Sehat, Pilih Bahan Berkualitas!

Resep Deulgireum Makguksu, Mie Goreng Soba Korea dengan Minyak Perilla

Resep Tumis Pakis Pedas Sederhana, Pakai Terasi Supaya Lebih Gurih

10 Langkah Membuat Jamur Enoki Krispi yang Beneran Renyah

5 Tips Membuat Hot Dog yang Lezat, Bikin Ngiler!

5 Panduan Mencuci Buah Anggur Sebelum Dinikmati

7 Potret Bridesmaid Mahalini di Acara Resepsi Pernikahan di Bali

7 Potret Detail Baju Pengantin Rizky Febian dan Mahalini di Bali

7 Fakta Menarik Konser Kyuhyun Super Junior ‘Restart’ di Jakarta

Berdasarkan Shio, Ini Pasangan yang Cocok Menikah Denganmu

Simak Yuk! Tips Memilih Outer untuk Hijab

10 Hotel Kapsul untuk Backpacker di Singapura, Harganya Terjangkau!