9 Tips Membuat Nasi Goreng Kambing agar Tidak Bau dan Empuk

Penting menggunakan banyak rempah!

Sepiring nasi goreng kambing (pixabay.com/Adelia Rosalinda)

23 Juni 2023

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Nasi goreng kambing adalah kreasi masakan populer yang terdiri dari nasi putih yang digoreng bersama bumbu-bumbu khusus serta daging kambing sebagai pendamping utamanya. Hidangan ini sering dimasak dengan banyak menggunakan bumbu rempah yang kaya akan aroma dan cita rasa.

Nasi goreng kambing akan semakin lezat jika pemilihan bahan dan pengolahannya dilakukan dengan tepat. Simak sembilan tips membuat nasi goreng kambing berikut ini, supaya hidangan tersebut terasa lebih lezat dan dagingnya empuk.

1. Potong daging kambing menjadi beberapa bagian kecil berbentuk dadu, supaya lebih mudah dimasak dan gampang saat saat digigit

Potongan daging kambing (pixabay.com/Vlad)

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

9 Tips Membuat Nasi Goreng Kambing agar Tidak Bau dan Empuk

1. Potong daging kambing menjadi beberapa bagian kecil berbentuk dadu, supaya lebih mudah dimasak dan gampang saat saat digigit

2. Rendam daging memakai air jeruk nipis atau air asam selama beberapa saat untuk mengurangi bau khas daging kambing yang mengganggu

3. Gunakan banyak bumbu dan rempah-rempah untuk memaksimalkan rasa daging kambing, termasuk dedaunan aromatik

4. Tumis bumbu sampai matang terlebih dahulu agar tidak ada rempah mentah yang terasa ketika nasi goreng disajikan

5. Masak daging kambing bersama tumisan bumbu dan sedikit air hingga menyusut, untuk membuat tekstur daging lebih empuk dan lembut

Editor’s picks

6. Untuk membuat nasi goreng, gunakan nasi yang sudah dingin, nasi sisa atau nasi pera. Sebab bahan tersebut memiliki tekstur yang lebih kering dan mudah diolah

7. Pastikan nasi tercampur merata dengan bumbu dan daging, sehingga rasa nasi goreng akan semakin enak

8. Sajikan nasi goreng kambing dengan tambahan taburan bawang goreng, irisan mentimun segar, maupun acar sebagai pelengkap

Rekomendasi Artikel

Jelajahi Australia, Coba 5 Kuliner Khas dan Unik Benua Kanguru Ini!

5 Tips Memilih Keju Berkualitas, Warna dan Aroma Menentukan

4 Tips Buat Wedang Ronde Jahe agar Wanginya Makin Nikmat!

5 Rekomendasi Sajian di Meja Tamu, Jangan Dibiarkan Kosong

Cara Membuat Dutch Baby Pancake Super Simpel, Bikin Kenyang!

4 Tips Bikin Sup Tomat dengan Daging ala Devina Hermawan

Resep Cilok Isi Gajih Sapi, Gak Cukup Satu Suap, nih!

7 Tips Menghilangkan Noda Minyak di Wadah Makan Plastik

7 Makanan Korea yang Wajib Dicoba, Ada Kimbab hingga Mandu

Resep Perkedel Daging Tanpa Kentang, Pas buat Lauk Makan

Hati-Hati, Ini 7 Efek Begadang untuk Kesehatan Kulit

8 Fakta Keluarga Indra Priawan, Terancam Disomasi Tantenya

13 Persahabatan Bromance Idol KPop yang Paling Akrab & Gemas

Agensi Sempat Bermasalah, FIFTY FIFTY Tetap Rilis "Barbie Dreams"

7 Artis Ini Lepas Hijab Usai Bercerai, Ada yang Pindah Agama!

Labbaik Allahumma Labbaik Artinya Pemenuhan, Ini Penjelasan Lengkapnya