TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Menyantap Rawon Setan, Kuliner Legendaris di Kota Surabaya

Buktikan sendiri kelezatannya!

Instagram/Mr. and Mrs. Umami

Embel-embel 'setan' pada sebuah menu kuliner boleh jadi identik dengan cita rasa yang pedas. Tapi, hal tersebut gak berlaku untuk sajian khas dari Surabaya, Rawon Setan. Sangat mudah ditemukan di seluruh penjuru Kota Pahlawan, rawon memang menjadi tujuan kuliner yang wajib kamu coba.

Meski ada banyak sekali warung makan yang menyajikan menu rawon di Surabaya, Rawon Setan kabarnya menjadi warung rawon terenak dan rasanya sudah melegenda. Wah, seperti apa ya nikmatnya menyantap Rawon Setan ini? Berikut ulasan lengkapnya!

1. Asal mula embel-embel 'setan'

Instagram/Yanti Chandra

Buat kamu yang penasaran, kenapa sih harus menggunakan kata 'setan' padahal cita rasa rawon tidaklah pedas? Jawabannya, karena dulu saat warung Rawon Setan ini pertama kali berjualan, warungnya hanya buka pada malam hari hingga menjelang subuh.

Eits, tapi jangan khawatir. Dengan semakin banyaknya pelanggan, kini warung Rawon Setan sudah buka lebih awal, yaitu dari jam 08.00-16.30 dan jam 18.00-04.00. Bisa untuk menu sarapan, makan siang, maupun bersantap malam, deh.

2. Potongan daging besar dan lembut di lidah

Instagram/Rully Alega Pane

Disajikan dengan kuah hitam pekat lengkap dengan taoge dan bawang goreng, Rawon Setan menghidangkan potongan daging sapi dengan ukuran cukup besar. Meski berukuran besar, daging sapi gak terasa alot saat disantap. Yang ada justru terasa begitu empuk dan lembut di lidah. Selain rawon dengan isian daging, kamu juga bisa pesan dengan isian lain, yaitu rawon buntut.

Baca Juga: Buka dari Pagi, 5 Rawon Legendaris di Malang yang Cocok untuk Sarapan

3. Soal cita rasa? Rawon Setan memang juara!

Instagram/Kuliner Surabaya

Pantas saja Rawon Setan menjadi kuliner legendaris di Surabaya. Pasalnya, kuah hitam yang berasal dari keluwak dicampur dengan bumbu rempah yang kuat, bikin cita rasa Rawon Setan begitu gurih dan legit. Supaya sensasi 'setan'-nya terasa, kamu bisa tambahkan sambal yang bakal bikin lidah kamu makin bergoyang.

Nah, seporsi Rawon Setan ini bisa disajikan dengan cara dicampur atau dipisah dengan nasi putih. Kamu tinggal pilih saja sesuai selera.

4. Pilihan menu lain

Instagram/IndoSpicyClub

Walaupun bernama Rawon Setan, warung makan yang terletak persis di seberang hotel JW Marriot ini rupanya menawarkan menu makanan lain. Sebutlah nasi osek, nasi bali, nasi pecel, dan nasi campur. Duh, makin tergoda untuk coba semua gak, sih?

Baca Juga: Resep Rawon Khas Surabaya, Gak Kalah Enak Sama yang Terkenal

Verified Writer

Intan Deviana

Suka jalan-jalan, suka foto-foto, suka nulis :)

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya