Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Menyeruput kuah bakso di tengah cuaca yang lagi sering hujan agaknya menjadi pilihan tepat buat memadamkan kelaparan. Berjibunnya kedai bakso gak akan menyulitkanmu menemukan semangkuk sajian ini. Namun, beberapa kedai kerap direkomendasikan karena cita rasanya yang lezat atau penyajiannya yang terbilang unik.
Di Sleman, ada enam referensi kedai bakso yang worth trying kalau kamu sedang berada di kabupaten di Yogyakarta tersebut. Kamu wajib catat nama-namanya berikut sebagai bucket list-mu buat kulineran bakso ketika lagi di Sleman.
1. Bakso balungan Pak Granat
Diawali dari Sleman bagian utara, kedai bakso balungan Pak Granat siap menanti kedatanganmu. Selain kedai yang berada di Jl. Magelang No.12 Sleman, bakso balungan Pak Granat sebetulnya sudah punya beberapa cabang. Gak mengherankan karena review positif untuk racikan bakso ini telah mencapai ribuan ulasan.
Kedai bakso Pak Granat menyediakan aneka bakso, seperti bakso halus, bakso balungan, bakso urat, dan bakso tetelan. Kamu gak akan menjumpai satu pun gajih di setiap mangkuk yang tersaji meskipun kamu memesan bakso tetelan atau bakso balungan. Kuahnya segar dan di sini kamu bisa request bakso pakai lontong.
2. Bakso Pak Kumpeno
Sedikit agak jauh dari bakso balungan Pak Granat, kedai bakso lawas yang satu ini pantang banget kamu lewatkan. Sajian bakso milik Pak Kumpeno tampil istimewa berkat topping parunya yang digoreng kering.
Segarnya kuah bakso yang disiram ke isian mie kuning, bakso, irisan tahu goreng, dan paru, dijamin menghadirkan aroma yang menggugah selera. Jika kamu kurang suka paru, kamu bisa pilih topping tetelan. Sedapnya gak kalah nampol.
Usai menyantap habis bakso di kedai Pak Kumpeno, kamu bisa sekalian borong keripik paru, bakso goreng berbagai macam rasa, dan bakso frozen yang diproduksi sendiri. Khusus bakso frozen, kamu bisa pesan dengan jumlah suka-suka, lho. Cocok banget buat oleh-oleh.
Baca Juga: 9 Aktivitas Seru di Puri Mataram Sleman, Wisata Edukasi Bernuansa Alam
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
3. Bakso Srengat Indah
instagram.com/tumbarmerica Mencari spesialis bakso dengan topping tetelan di Sleman? Maka, bakso Srengat Indah juaranya. Dengan merogok kocek sekitar Rp13 ribu, kamu sudah bisa menikmati seporsi bakso dengan isian bihun, tiga butir bakso, tetelan, kikil, pangsit goreng, dan tahu bakso. Limpahan tetelannya mantul abis.
Kuah bakso yang terasa banget bumbu rempahnya, bikin suasana menyantap bakso Srengat Indah ini makin istimewa. Buka dari jam 10 pagi, pastikan kamu gak datang terlalu siang biar kebagian topping tetelannya.
4. Bakso krikil Pak Supri
Sesuai namanya, butiran bakso di kedai Pak Supri mirip batu kerikil. Artinya, alih-alih berukuran besar, bakso yang disajikan di sini justru berukuran kecil dengan jumlah yang banyak di setiap mangkuknya. Kamu gak akan percaya dengan isian bakso kerikil sebanyak itu, ditambah irisan tahu goreng dan mie, kamu cukup merogoh kocek Rp10 ribu per porsi.
Buat yang penasaran dengan istimewanya bakso krikil Pak Supri, silakan langsung mampir ke kedainya yang terletak di Jl. Godean KM.5 No.105 Gamping, Sleman. Kedai bakso ini melayani pembeli antara jam 10 pagi sampai jam 7 malam.
5. Bakso Klenger Ratu Sari
Kebalikan dari bakso kerikil racikan Pak Supri, bakso Klenger Ratu Sari hadir dengan butiran bakso berukuran jumbo. Berasal dari Bahasa Jawa, kata klenger bisa diartikan sebagai kondisi badan gak sadarkan diri, kewalahan, atau pingsan. Istilah tersebut dipilih karena ukuran bakso yang super besar berpotensi bikin siapa pun gak berdaya saking kenyangnya.
Gak cuma menyediakan bakso sebesar bola tenis, kamu yang datang bersama rombongan bisa pesan bakso seberat 10 kilogram, 20 kilogram, bahkan 74 kilogram, lho! Semakin besar ukuran bakso, maka harganya tentu bisa dibanderol hingga jutaan rupiah.
Biasanya, bakso berukuran besar bakal diisi dengan bermacam bahan lain, seperi telur ayam rebus, tetelan, urat, dan bakso-bakso ukuran mini. Yang pengin coba sensasi lain, kamu bisa pesan satai bakso juga di kedai bakso Klenger Ratu Sari.
Baca Juga: Irit, 9 Tempat Makan Bakso yang Murah dan Mengenyangkan di Bandung