Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Kreasi kue bertema pohon Natal memang selalu diminati, karena bentuk dan tampilannya yang unik serta menggemaskan. Selain itu, rasanya pun gak kalah memikat dengan beragam variasi yang dibuat. Kue ini cocok disajikan sebagai camilan untuk memeriahkan Natal.
Mulai dari cupcake hingga cake tart, kamu bisa berkreasi dengan menumpuk kue dan menghiasnya menggunakan frosting cream warna-warni. Membuatnya memang butuh effort, tapi hasilnya gak bakal mengecewakan, deh.
Berikut lima kreasi kue bertema pohon Natal yang bisa menjadi suguhan saat Natal. Masing-masing terasa nikmat dan bikin gak tega memakannya.
1. Pavlova christmas tree
ilustrasi Pavlova Christmas Tree (YouTube.com/RecipeTin Eats) Sesuai namanya, kreasi kue pohon Natal yang satu ini terbuat dari tumpukan pavlova. Buat kamu yang belum tau, pavlova adalah kue busa dari campuran putih telur dan gula. Teksturnya renyah dengan isian cream dan topping buah-buahan.
Pembuatan pavlova christmas tree ini pun serupa. Kamu dapat memulainya dengan membuat adonan meringue dengan tambahan sedikit tepung maizena agar teksturnya lebih renyah saat dipanggang. Untuk krim, kamu dapat berkreasi sesuai selera yang disukai, seperti krim vanila atau krim keju.
Saat mulai menumpuk meringue, pastikan kamu memberi sedikit krim pada bagian dasarnya agar adonan tetap stabil. Tumpuk bertahap mulai dari meringue, krim, potongan stroberi dan selai stroberi hingga bahan habis. Tinggal berikan hiasan bintang pada puncak kuenya. Perpaduan tekstur kue renyah, topping manis serta sroberi segar menyatu dengan sempurna.
2. Fruit jelly cake christmas tree
ilustrasi Fruit Jelly Cake Christmas Tree (YouTube.com/Boone Bake분 베이크) Siapa pun pasti tergiur dengan kesegaran buah dari kreasi fruit jelly cake christmas tree ini. Untuk membuatnya, kamu membutuhkan aneka buah-buahan segar yang dipotong dengan ukuran yang sama besar.
Bagian utama kue ini terbuat dari tumpukan sponge cake bertekstur lembut. Kamu hanya perlu mencetak adonan sponge cake membentuk bulat dengan ukuran yang berbeda, mulai dari besar ke kecil. Untuk menyatukannya, gunakan frosting cream sesuai selera dan tumpuk hingga sponge cake habis.
Sebelum menghias kue dengan potongan buah, penuhi pinggiran kue dengan frosting cream putih agar potongan buah dapat menempel dengan baik. Terakhir, siram dengan jeli bening dan simpan di dalam lemari pendingin hingga memadat. Kamu bisa menambahkan potongan buah berbentuk bintang di bagian puncaknya.
3. Cupcakes christmas tree
ilustrasi Cupcakes Christmas Tree (freepik.com/rawpixel.com) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Mau cari inspirasi kue yang cepat dan praktis? Tenang, kreasi cupcakes christmas tree yang satu ini cukup sederhana buat kamu coba di rumah. Kamu hanya perlu menyiapkan adonan cupcake, frosting cream, waffle cone, dan hiasan permen warna-warni.
Setelah cupcake cukup dingin, kamu dapat mulai menghiaskan dengan memberi frosting cream putih di bagian atas cupcake. Kemudian, hiasi waffle cone dengan frosting cream warna hijau agar merih dengan warna pohon natal. Sentuhan terakhir, gunakan permen warna-warni sebagai dekorasi kuenya. Mirip banget pohon Natal, kan?
Baca Juga: 5 Tips Bikin Strawberry Thumbprint Cookies, Cocok untuk Kue Natal
4. Chocolate star cookies christmas tree
ilustrasi Chocolate Star Cookies Christmas Tree (unsplash.com/Nicole Michalou) Kalau punya cetakan kue berbentuk bintang di rumah, gak ada salahnya mencoba kreasi chocolate star cookies christmas tree ini. Bahan dasarnya terdiri dari tepung terigu, mentega, gula, cokelat bubuk, dan baking powder. Campurkan seluruh bahannya dan simpan di dalam lemari pendingin agar lebih cepat memadat.
Selanjutnya, pipihkan adonan kue setebal 3 mm dan cetak membentuk bintang dengan berbagai ukuran. Panggang kue dalam oven bersuhu 160 derajat Celsius selama 10—15 menit hingga matang dengan maksimal. Kemudian, tunggu beberapa saat hingga suhu kue menurun sebelum mulai ke tahap menghias.
Untuk hiasannya, kamu dapat menyiapkan permen cokelat warna-warni dan royal sugar. Hiasi seluruh permukaan kuenya, lalu tumpuk perlahan hingga puncak. Mudah banget, kan? Kue ini renyah dan pasti menjadi incaran anak-anak!
