Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Akhir-akhir ini, kopi telah menjadi ‘primadona’ bagi banyak kalangan. Zaman dulu, kopi hanya ada 2 varian seduhan, yaitu kopi pahit dan kopi susu. Beda dengan jaman sekarang yang semakin bervariasi dengan campuran rasa nan unik.
Untuk sebagian orang, menikmati kopi telah dijadikan sebagai gaya hidup. Tapi ternyata kopi juga ada manfaatnya untuk tubuh kita juga lho. Seperti, meningkatkan daya ingat, antioksidan , meningkatkan kesehatan jantung, dan melancarkan metabolisme tubuh.
Nah, kopi pun menjadi minuman favorit di banyak negara. Gak melulu kopi hitam, ternyata ada banyak sekali racikan kopi yang disajikan dengan keunikan setiap negara. Ini dia 7 macam racikan kopi dari berbagai negara yang dijamin bikin kamu melek seharian!
1. Espresso, Italia
Espresso telah menjadi kopi favorit bagi banyak orang yang menyukai rasa kopi murni karena Espresso ini adalah seduhan kopi tanpa campuran apapun, termasuk gula. Simple tapi menghasilkan kenikmatan yang sempurna! Rasa dan aroma kopinya sangat kuat.
Espresso mulai dikenal di Italia dan diklaim sebagai seduhan kopi terbaik di dunia hingga saat ini. Biasanya, orang-orang Italia akan minum Espresso pada saat mereka di kafe dan mengobrol bersama teman-teman.
2. Nous-Nous, Maroko
seekingclaire-ity.blogspot.co.id Di negara Maroko, kamu akan menemukan banyak sekali kafe yang didesain dengan gaya Perancis dan menghadap ke jalanan. Kamu jangan sampai kelewatan mencicipi kopi spesial dari Maroko, yang disebut dengan Nous-Nous, yang artinya setengah kopi, setengah susu. Unik ya!
Rasa racikan setengah kopi dan susu ini sangat mengagumkan dengan rasa kopinya yang sangat kuat dengan sedikit meninggalkan rasa gurih setelah kita menyesapnya. Kopi ini biasa disajikan dalam gelas kecil.
3. Ca Phe Sua Da, Vietnam
Racikan kopi yang satu ini beda dari racikan kopi pada umumnya. Dengan menggunakan cerek mini dan saringan, kopi akan disiram dengan air panas dan tetesannya akan menjatuhi susu kental kental yang telah dituang dalam gelas. Kemudian akan ditambahkan beberapa es batu, diaduk dan siap diseruput. Menyegarkan dahaga pastinya!
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
4. Kaapi, India Selatan
rushinamunshawghildiyal.blogspot.co.id Ketika kamu melihat ada dua cerek metal, gelas dan saucer di Kerala dan Tamil Nadu-India, kamu akan segera tahu bahwa ada ‘sesuatu’ yang lezat disitu. Kaapi adalah kopi lokal dari India Selatan yang telah dipanggang, di blender menjadi butiran halus, kemudian diseduh dengan air panas dan diatasnya diberi topping susu.
Setelah itu, campuran kopi dan susu tersebut akan diaduk seperti ditarik-tarik dan berpindah dari gelas ke gelas adukan, seperti cara bikin teh tarik di Malaysia. Selain proses pencampurannya sangat menarik dan menghibur, rasa kopi susunya juga enak dan tidak mahal.
5. Ipoh White Coffee, Malaysia
Pemanganggan kopi di Ipoh, Malaysia ini sangat unik, yaitu dengan dicampur minyak kelapa yang akan memberikan warna kopi menjadi keungu-unguan seperti batu arang dan asap. Kamu bisa mencicipi kopi ini di semua kopitiam di Malaysia dan akan menyukai kopi jenis ini karena rasa kopinya berbeda dengan yang lainnya dari cara pemanggangannya.
6. Flat White, Australia
Nah, kalau Flat White ini adalah seduhan kopi asli dari Australia. Seduhan kopi yang cukup sederhana tapi enak rasanya, yaitu kopi espresso yang dicampur dengan sedikit susu. Tanpa coklat, tanpa sirup. Hanya kopi dan susu. Pasti enak!
