TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Khas Eropa, 6 Kue Klasik Ini Jangan Lupa Dihidangkan Saat Natal!

Kue spesial, dihari yang spesial!

pixabay/publicdomainpictures

Natal sebentar lagi akan tiba, nuansa kemeriahannya pun sudah terasa. Banyak orang yang sangat antusias menyambut hari raya umat Kristiani tersebut. Buat kamu yang ingin menghidangkan camilan spesial saat Natal nanti, berikut enam kue klasik asal Eropa yang bisa menjadi referensimu!

1. Stollen cake

pixabay/couler

Kue klasik natal khas Jerman ini memiliki cita rasa yang sangat kaya akan rempah. Di dalamnya kamu akan menemukan tekstur yang lembut sekaligus crunchy dikarenakan banyak terdapat buah-buahan kering dan juga kacang-kacangan. Kue ini merupakan kue yang sangat lazim di hidangkan saat Natal di Jerman, resep yang digunakan pun masih menggunakan resep tradisional yang telah diwariskan secara turun menurun.

2. Fruit cake

pixabay/varintorn

Kue ini telah lama populer di Eropa sejak zaman Romawi kuno. Teksturnya sedikit lembap dan memiliki aroma rum yang cukup kuat. Kue ini termasuk kue yang cukup mewah dikarenakan begitu banyaknya bahan-bahan yang digunakan mulai dari buah-buahan, kacang cemara, kismis, madu hingga rempah. Namun, seiring berjalannya waktu telah banyak modifikasi isian kue ini yang dapat disesuaikan dengan selera.

Baca Juga: Resep Membuat Éclair ala Yummy, Kue Manis nan Cantik Khas Prancis

3. Yule log cake

pixabay/LAWJR

Berbentuk lonjong seperti batang kayu, kue yang namanya cukup unik ini berasal dari Perancis. Filosofi bentuk kue ini diambil dari kebiasaan orang Prancis yang sering mengumpulkan kayu bakar saat Natal tiba. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanya manis.

4. Panettone

sunnysidecircus.com

Kue asal Italia ini memiliki bentuk mirip seperti kubah pada gereja bergaya baraque. Isian dari kue ini cukup unik yaitu permen aneka rasa yang dapat dipilih sesuai selera dan dicampur sedikit kismis. Dikarenakan begitu spesialnya kue ini disana, orang Italia juga sering menjadikan kue ini sebagai kado natal untuk kerabat dekat.

5. Sacher cake

pixabay/flitsarts

Memiliki rasa yang manis, kue sponge asal Vienna ini merupakan salah satu sajian mewah yang dihidangkan saat Natal tiba. Kue lembut berbalut cokelat ini di dalamnya terdapat selai aprikot yang dalam bahasa Vienna disebut Sachertorte. Kue ini sangat cocok dihidangkan sambil ditemani dengan teh hangat.

Baca Juga: Resep Mudah Membuat Kue Ku, Kue Khas China yang Populer di Indonesia

Verified Writer

Maya Andita

Trust me! I am not muggle || IG: @pengarang_maya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya