5 Makanan Berkuah Olahan Ikan Khas Palembang, Bikin Ketagihan!

2. Model.

Model juga makanan olahan ikan dan tepung sagu yang disajikan dengan kuah kaldu seperti tekwan, tapi bedanya jika tekwan bentuknya kecil-kecil sedangkan model bentuknya kayak pempek kapal selam yang dipotong-potong dan berisi.

Isian dari model biasanya tahu dan telur rebus. Namun, ada juga model yang terbuat dari gandum. Bentuknya seperti roti dan digoreng. Nah, jika kalian kurang suka sama model ikan, kalian bisa coba model gandum ini dan yang pasti dua-duanya nikmat!

3. Laksan.

Selain kuah kaldu ada juga kuah santan. Laksan khas Palembang ini bentuknya seperti pempek lenjer namun agak pipih yang dikuahi santan kental berwarna merah. Gimana, ya, rasanya pempek berkuah santan? Biar tidak penasaran, kalian wajib coba makanan satu ini!

4. Celimpungan.

Celimpungan juga disajikan dengan kuah santan yang terdiri dari berbagai campuran bumbu dan rempah yang kaya rasa. Jika kalian sudah coba celimpungan dijamin bakal ketagihan!