Enaknya Bikin Nagih, 5 Resep Dessert ala Korea yang Cocok Untuk Berbuka
Segar banget!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Yeay, bulan puasa telah tiba, biasanya kita mencoba berbagai menu untuk menemani berbuka, seperti kolak es campur atau jajanan khas Indonesia lainnya. Sambil menunggu waktu berbuka, gak ada salahnya jika kita berkreasi dengan menu puasa, misalnya saja mencoba berbagai menu segar khas Korea.
Dijamin acara buka puasamu jadi lebih unik dan spesial. Berikut ini adalah 5 resep dessert ala Korea yang cocok banget untuk menemani buka puasamu.
1. Patbingsu
Bahan :
- 100 gram kacang merah yang sudah di rendam semalaman
- 1 gelas air
- 100 gram gula
- 80 ml madu
- 5. 80 gram tepung ketan
- 6. Sejumput garam
- 7. Es serut secukupnya
- 8. Susu kental manis
- 9. Topping buah-buahan sesuai selera
Cara membuat
- Pertama-tama buatlah pasta kacang merah dengan merebusnya dengan segelas air lalu tiriskan kacang merah dan pindahkan ke dalam wadah, tambahkan sirup, 50 gram gula dan sedikit garam, masak dengan api sedang hingga teksturnya empuk, setelah itu hancurkan hingga menyerupai pasta.
- Buat mochi beras dengan cara campurkan 80 gram tepung ketan, 50 gram gula, garam secukupnya dan setengah gelas air, lalu aduk hingga rata dan tutup adonan dengan plastik wrap dan panaskan di microwave selama 30 detik, setelah itu bentuk adonan seperti mochi dan sisihkan.
- Setelah membuat pasta kacang merah dan mochi, ambil mangkuk saji tambahkan es serut, pasta kacang merah, dan mochi secukupnya
- Tambahkan susu kental manis, jika kamu suka kamu juga bisa menambahkan topping buah-buahan lho
- Taraaa... Patbingsu siap menemani kamu saat berbuka puasa nanti
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.