Sejarah Nasi Uduk, Makanan Silang Budaya yang Menggoda Selera
Sarapan favorit orang Betawi
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Nasi uduk, nasi yang memiliki aroma khas dan tidak lengket ini merupakan makanan favorit untuk sarapan orang Betawi. Nasi uduk dengan ayam goreng, telur balado, kering tempe dan lauk lainnya banyak dijajakan saat pagi hari bahkan malam hari.
Tak hanya itu, kini nasi uduk telah banyak dikreasikan dengan bahan dan lauk tertentu sehingga semakin menggoda selera. Tapi, sudah tahu belum kalau nasi uduk itu adalah perkawinan antara dua budaya? Kalau belum, simak terus artikelnya ya.
1. Sudah lahir dari abad ke-14
Pada abad ke 14 hingga ke 16 tanah Melayu dijajah oleh Portugis. Tepat tanggal 24 Agustus 1511, tanah Melayu berhasil berpindah tangan yang mengakibatkan orang-orang Melayu berhijrah ke Batavia atau sekarang disebut Betawi. Di samping itu, pada tahun 1628-1629, kerajaan Mataram takluk oleh VOC. Hal ini mengakibatkan warga Jawa berpindah ke Betawi.
Baca Juga: Mudah Bikinnya, Ini 5 Resep Nasi Uduk yang Gurih dan Nikmat!
Baca Juga: Cobain 5 Nasi Uduk Paling Lezat di Jakarta Ini Yuk!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.