Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Ngomongin soal Tahun Baru Imlek, angpao menjadi salah satu hal yang paling dinantikan. Selain itu, ada satu lagi yang selalu identik dengan perayaan ini, yakni kue-kue nikmat yang menggugah selera.
Bagi warga Tionghoa, selebrasi Imlek tidak hanya habis dalam sehari, tetapi bisa berlangsung sampai sepekan penuh. Bikin perayaan Tahun Baru Imek makin hangat, berikut sepuluh kue khasnya yang paling enak dan menggoyang lidah.
1. Nian gao atau kue keranjang selalu jadi suguhan andalan saat Imlek. Kue berwarna cokelat dengan tekstur kenyal ini terbuat dari beras ketan dan gula aren
Perajin menata kue keranjang saat produksi di Kelurahan Panjunan, Kudus, Jawa Tengah, Jumat (28/1/2022). ANTARA FOTO/Yusuf Nugroho. 2. Sekilas mirip bakpia, kue bulan berbentuk bulat dengan dekorasi aksara Tionghoa di atasnya. Ada varian kacang merah, biji teratai, dan jujube
Kue bulan (instagram.com/mooncakehalal) 3. Nuo mi fan melambangkan kebersamaan keluarga. Kue ini terbuat dari beras ketan, rasanya manis. Tampilannya mirip seperti nasi goreng, lho
Nuo mi fan (cooklikeasian.com) 4. Kue ku jadi primadona saat perayaan Imlek. Bentuknya tempurung berwarna merah menyala dengan isian kacang hijau yang lembut
Ilustrasi kue ku (vecteezy.com/Ika Dapurhangus) 5. Seperti namanya, kue mangkok berbentuk mirip mangkuk. Terbuat dari tepung beras, bagian atasnya merekah simbol rezeki
Ilustrasi kue mangkok (resepanekakuelapis.com) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Baca Juga: 10 Perayaan Imlek Paling Meriah di Indonesia, Bucket List Liburan Unik
6. Layer pada lapis legit selalu tampak menarik. Kue ini dipercaya sebagai simbol rezeki yang berlapis-lapis, teksturnya empuk dan enak
Ilustrasi lapis legit susu (instagram.com/vitakwee) 7. Kue bangkit dikreasikan dalam berbagai bentuk, seperti kelopak bunga dan hewan. Terbuat dari tepung sagu dan santan, teksturnya lembut banget
Ilustrasi kue bangkit (asianinspirations.com.au) 8. Bentuknya silinder panjang seperti pipa, kue semprong rasanya tidak terlalu manis dengan tekstur yang sangat renyah
kue semprong (instagram.com/keriuksnack) 9. Melambangkan harapan dan persaudaraan, wajik adalah kue perpaduan beras ketan dan gula merah. Kenyal dan manisnya menggoyang lidah
Ilustrasi kue wajik (instagram.com/tipsbakingkue) Baca Juga: 10 Makanan yang Harus Ada saat Imlek, Bikin Suasana Makin Hangat
