Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Zaman penjajahan jadi salah satu masa paling kelam yang pernah dilalui Indonesia. Era tersebut ditandai dengan masuknya Eropa ke Indonesia untuk mengambil rempah-rempah.
Di balik itu sejarah kelamnya, zaman penjajahan menyisakan peninggalan kuliner yang unik. Beberapa kue klasik di antaranya masih disukai hingga sekarang.
Berikut beberapa kue klasik paling populer di Indonesia yang masih digemari hingga saat ini. Cek ya, kamu sudah makan yang mana saja!
1. Dulu, spikoe jadi kue utama saat perjamuan para bangsawan Belanda. Kue lapis berwarna cokelat dan kuning ini direkatkan dengan selai nanas yang manis, empuknya bikin nagih
instagram.com/unreve.patisserie 2. Biasa disajikan saat perayaan Natal, poffertjes berbentuk bulat yang unik. Teksturnya kerap disamakan dengan pancake, tapi lebih kecil dan disajikan dengan gula halus
instagram.com/grazing_soiree 3. Lembut dan manisnya bloeder mampu menarik perhatian penggemarnya. Bentuknya menyerupai jamur dengan isian potongan daging ham atau cokelat dan keju cheddar
instagram.com/sajen.bakehouse 4. Klappertaart rasanya gurih dan manis yang pas. Kue asal Manado ini terbuat dari kepala muda, tepung terigu, susu, telur, dan mentega
instagram.com/madame_meidy 5. Ontbijtkoek rasanya legit dengan perpaduan renyah dari kacang kenari. Aromanya harum, kue ini kerap disajikan untuk sarapan dengan secangkir teh atau kopi hangat
instagram.com/kalishasweets Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Baca Juga: 10 Makanan Khas Indonesia Ini Ternyata Dipengaruhi Budaya Belanda Lho!
6. Hampir mirip ontbijtkoek, speculaas juga menggunakan kacang kenari dan kayu manis. Bedanya, kue ini dibuat dengan cara dipanggang, sehingga hasilnya kering dan renyah
instagram.com/happyhealthy_withjinthe 7. Cukup populer sampai sekarang, bitterballen adalah kudapan asal Belanda. Berbentuk bola-bola kecil, sajian ini terbuat dari daging sapi dengan isian ragout yang lembut
instagram.com/all.you.need.is.bitterballen 8. Sesuai namanya, lapis legit adalah kue dengan banyak layer berwarna kuning dan cokelat. Aroma sedapnya berasal dari rempah-rempah, seperti kayu manis, cengkih, dan kapulaga
instagram.com/lapislapis.id 9. Punya nama yang unik, ganjel rel dikenal sebagai roti gamblang. Kue ini masih jadi buah tangan saat berkunjung ke Semarang, rasa kayu manis dan gula arennya klop banget
instagram.com/dapoersikoko Baca Juga: 10 Makanan Khas Indonesia yang Dipengaruhi Budaya Tiongkok, Enak Semua
