Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Pulau Lombok terkenal dengan segudang destinasi wisatanya yang memukau. Pulau ini gak pernah absen dari daftar liburan kebanyakan orang.
Selain wisata alamya yang indah, kuliner khas Lombok juga patut dibanggakan, terlebih dengan rasanya yang pedas. Pencinta makanan pedas sudah pasti bakal menyukai kulineran di sana.
Kalau kamu berencana liburan ke Lombok, beberapa makanan pedas berikut ini harus masuk daftar kulineranmu. Dijamin bikin kamu gak bisa berhenti makan!
1. Rasa manis dan pedas bisa kamu temukan di ayam taliwang. Saat dimasak, ayam dipanggang dengan bumbu yang terbuat dari cabai merah, bawang merah, dan kemiri
instagram.com/ayamtaliwangpetarung 2. Plecing kangkung khas Lombok punya rasa pedas. Di atasnya terdapat sambal tomat dengan taoge, kacang panjang, dan kacang tanah goreng
instagram.com/intankarinaijo 3. Beberuk terung punya kuah berwarna merah yang cukup pedas. Sambalnya terbuat dari cabai merah, tomat, kencur, terasi, dan bawang putih
4. Tampilan ayam rarang cukup mengerikan, karena hampir semua bagian ayam dilumuri tumbukan cabai. Bikin ketagihan!
instagram.com/foodierecommend 5. Disajikan dengan bulayak atau sejenis lontong, sate ini punya bumbu kacang dengan ulekan cabai di dalamnya. Rasanya dominan pedas
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Baca Juga: 10 Makanan Khas Jawa Tengah yang Paling Populer dan Endulita
6. Nasi balap berisi suwiran ayam pedas, kering kentang, kacang kedelai goreng, dan telur rebus. Rasanya pedas dan renyah
IDN Times/Sukma Mardya Shakti 7. Kelaq pedih panas adalah sajian berkuah yang terbuat dari kelor, daun singkong, dan biji buncis. Rasa pedas dan asamnya bikin merem melek
8. Pencinta pedas bakal suka sambal cengek. Rasa pedasnya nendang berasal dari cabai keriting, cabai rawit, terasi, dan bawang merah
9. Bebalung terbuat dari iga sapi yang diracik cabai rawit, lengkuas, kunyit, jahe, dan bawang merah. Mantul abis!
instagram.com/foodjournal_daily Baca Juga: 10 Rekomendasi Kuliner Pedas Khas Sumatra Utara, Semuanya Sedap
