8 Olahan Ayam Khas Sulawesi Selatan yang Paling Menggugah Selera

Mana saja yang sudah pernah kamu cobain?

blog.airyrooms.com

25 Oktober 2020

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Setiap daerah memiliki makanan khas yang terbuat dari olahan ayam. Masing-masing punya keunikan rasa tersendiri, termasuk Sulawesi Selatan yang punya banyak masakan berbahan ayam.

Penasaran ada apa saja? Berikut delapan hidangan ayam khas Sulawesi Selatan yang bisa jadi referensi kulineranmu.

1. Ayam nasu palekko punya rasa manis dan asam yang nikmat. Ayamnya ditumis bersama air asam jawa, lengkuas, serai, dan kaldu

instagram.com/rm.serojamakassar

Baca Artikel Selengkapnya

8 Olahan Ayam Khas Sulawesi Selatan yang Paling Menggugah Selera

1. Ayam nasu palekko punya rasa manis dan asam yang nikmat. Ayamnya ditumis bersama air asam jawa, lengkuas, serai, dan kaldu

2. Sup barobbo sekilas mirip bubur. Makanan ini terbuat dari jagung dan ayam. Biar lebih nikmat, tambahkan perkedel kentang

3. Ayam likku punya aroma yang kuat. Bumbu yang digunakan adalah serai, asam, garam, parutan lengkuas, hingga taburan kelapa

4. Kuah ayam budu-budu punya rasa yang juara. Perpaduan santan dengan daging ayamnya yang empuk memang gak bisa ditolak. Enak banget!

Editor’s picks

5. Kapurung biasa terbuat dari udang, tapi kadang diganti ayam. Dilengkapi dengan beberapa sayuran, seperti jagung, kacang panjang, dan bayam

6. Gak cuma ikan, palumara juga bisa disajikan dengan potongan ayam. Rasa asam pedasnya bakal bikin kamu gak bisa berhenti makan

7. Salah satu olahan paling terkenal adalah ayam parape. Bumbunya terbuat dari tumisan bawang dan kecap manis

Rekomendasi Artikel

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Resep Terik Daging Sapi Khas Solo, Kuah Santannya Meresap Sempurna

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah!

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

Istri Denny Caknan Dituding Hamil Duluan karena Posisi Kembar Mayang

25 Rekomendasi Kotak Bekal Berbahan Plastik Beserta Harganya

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

Mengenal Kucing Mixdom, Ciri-Ciri, Jenis, dan Cara Merawatnya

3 Cara Mendapatkan Koin di TikTok, Jadi Penghasilan Tambahan, Nih!

7 Kode dari Cowok Tanda Dia Suka, Amati Gerak-Geriknya!