TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Choi Pan: Makanan Khas Singkawang yang Wajib Kalian Coba

Belum sah kalau belum makan ini

Pegipegi

Singkawang adalah kota kecil yang terletak di Kalimantan Barat. Selain memiliki pantai dan alam yang indah, Singkawang juga memiliki keunikan dalam bidang kulinernya. Salah satunya adalah choi pan.

Apa saja, sih keunikan dari choi pan ini? Yuk, simak list-nya!

1. Merupakan makanan khas Tionghoa

Harian Analisa

Tidak heran kalau makanan choi pan ini menjadi salah satu makanan khas di Singkawang karena sebagian besar penduduknya merupakan suku Tionghoa.

Nah, suku Tionghoa inilah yang membawa choi pan ke Singkawang. Bahkan, ada salah satu tempat yang bernama Kawasan Tradisional Keluarga Tjhia yang sudah berdiri sejak tahun 1901 dan sekarang menjual makanan khas Tionghoa seperti choi pan dan kwetiau.

2. Berbagai pilihan isi

Cookpad

Choi pan terbuat dari tepung kanji yang kemudian diisi dengan sayur-sayuran. Ada beberapa pilihan sayur untuk isiannya, seperti rebung, bawang kucai, dan bengkuang. Semuanya sama-sama enak. Tapi isian yang paling umum dan terkenal adalah isian bengkuang.

Baca Juga: 5 Fakta Ikan Bilih, Kuliner Khas Sumatra Barat yang Unik

3. Harganya ramah di kantong

Gaya Tempo.co

Kamu sudah bisa mendapat 10 buah choi pan cukup dengan mengeluarkan uang Rp15.000 - Rp20.000. Selain murah, choi pan juga cukup mengenyangkan, lho!

4. Sambal on point

PicBon

Selain isian, komponen lain yang memengaruhi rasa choi pan adalah sambalnya. Kamu harus pintar dalam meracik perpaduan antara kecap manis, sambal cabe, dan jeruk nipis sehingga memaksimalkan rasa si choi pan.

5. Sudah tersebar dimana-mana

MSN.com

Selain di Singkawang, kamu juga bisa menemukan choi pan di daerah lain, seperti Bangka Belitung, Pontianak, dan daerah yang memiliki festival saat Imlek, seperti Yogyakarta.

Baca Juga: 6 Destinasi Wisata Kece di Kalimantan Timur Ini Patut Kamu Kunjungi

Writer

Naufal Dzulhijar

A medical student at Universitas Jenderal Soedirman who loves writing Twitter : @bacathreadgue Ig : @naufaldzulhi

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya