5 Masakan Berbahan Kepiting dari Seluruh Dunia, Mana Favoritmu?
Mau gurih, pedas, atau manis, semuanya ada!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Hayo, siapa di sini yang bucin sama kepiting? Mungkin, hampir semua orang menyukai hewan bercangkang dan bercapit ini. Diolah dengan cara apa pun, kepiting tetap terasa lezat, ya?
Tahukah kamu, seperti apa olahan kepiting dari seluruh dunia? Lalu, seperti apa rasanya? Baca lebih lanjut dan siap-siap ngiler, ya!
1. Kepiting masala
Sebelum menimbulkan kesalahan persepsi, masala di sini adalah bubuk rempah yang digunakan untuk penambah aroma. Masala umum dipakai di India, Bangladesh, Sri Lanka, Afghanistan, Pakistan, dan Nepal.
Kepiting masala memiliki campuran rempah-rempah yang aromatik dan harum. Bumbunya bercita rasa pedas dan berpadu dengan daging kepiting yang manis. Can you imagine the taste?
Bahan yang digunakan adalah kepiting, cabai, bawang merah, bawang putih, minyak sayur, dan santan. Rempah-rempah yang dibutuhkan adalah biji ketumbar, jintan hitam, lada hitam, jahe, biji adas, kunyit, dan daun ketumbar. Jika sudah matang, kepiting masala bisa dimakan dengan nasi atau roti pipih.
Baca Juga: Selain Enak, Ini 5 Alasan Kenapa Kamu Harus Makan Raja Kepiting Alaska
Baca Juga: 5 Tips Memilih Kepiting Segar dan Sehat, Mudah Banget!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.