Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Mayoritas masyarakat Indonesia memang dikenal sebagai penyuka makanan pedas. Rasanya, jika rasa makanan tidak ada pedas-pedasnya itu kurang pas. Nah, kecintaan masyarakat akan pedas ini juga tak lepas dari beragam kuliner khas Indonesia yang rasa pedasnya dicari-cari oleh banyak orang, termasuk anak muda. Nah, berikut daftar makanan pedas yang populer di Indoensia. Bikin kelojotan pastinya!
1. Ayam penyet
Makanan khas Jawa Timur yang satu ini memang jadi favorit banyak orang dikala bingung harus mau makan apa. Dinamakan ayam penyet karena penyajian ayamnya yang setelah digoreng, kemudian dipenyet menggunakan ulekan di atas cobek dan ditaburi sambal di atasnya. Sambalnya ini yang membuat ayam geprek spesial karena pedes banget! Nah, buat yang gak berani pedas biasanya minta sambalnya dipisah. Kamu berani gak?
2. Sate taichan
Salah satu pelopor sate taichan berada di daerah Senayan, tepatnya di depan Gelora Bung Karno (GBK). Berbeda dengan sate kebanyakan, sate taichan dibakar tanpa menggunakan kecap dan bumbu kacang. Bumbu dagingnya sendiri hanya garam dan perasan air jeruk nipis. Dengan bumbu yang minimalis tersebut, tentu sambal yang pedas menjadi teman yang cocok untuk menyantap sate taichan. Tak heran makanan ini lagi hits di kalangan anak muda.
3. Ayam geprek
Selain menyajikan rasa pedas yang nikmat, ayam geprek sekarang sudah “dimodifikasi” dengan topping yang berbeda-beda. Selain sambal tradisional, kamu sekarang bisa menyantap ayam geprek yang ditaburi sambal ijo, sambal telur asin, saus barbeque, hingga saus keju dan keju mozzarella. Banyak, kan variannya?
Meski kamu suka pedas, kamu juga perlu hati-hati juga jangan berlebihan. Pasalnya makanan pedas apalagi yang berlemak memang berpotensi menyebabkan panas dalam. Tapi kini ada solusinya lho. Dengan menggosok gigimu pakai Pepsodent Action Herbal 123, napas jadi lebih segar serta bisa mencegah panas dalam. Kandungan daun sirih, jeruk nipis, serta garam lautnya dapat menjaga mulut tetap sehat dan meredakan gejala panas dalam. Nah, dengan begitu, kamu gak perlu takut untuk mengonsumsi makanan pedas lagi deh.
4. Seblak Bandung
Jajanan khas Bandung yang satu ini memang dikenal memiliki rasa kuah yang pedas. Isi seblak sendiri terdiri dari kerupuk kering, disajikan dengan beragam topping seperti makaroni, basreng (bakso goreng), mie, hingga ceker ayam. Selain harganya murah, rasanya juga pedas-pedas gurih dan pastinya bakal bikin kamu ketagihan nih.
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
5. Mie Aceh
Mie khas Aceh ini terkenal dengan bumbunya yang kaya rempah dan sedikit mirip seperti rasa kari. Bentuk mienya yang tebal berwarna kuning jadi ciri khas mie aceh. Mie Aceh biasa disajikan dengan irisan daging kambing/sapi, atau dengan seafood seperti udang dan cumi-cumi. Mie Aceh juga gak lengkap tanpa emping dan acar. Mantap jiwa.
6. Oseng mercon
Sesuai namanya, ketika menyantap makanan ini kamu akan merasakan sensasi pedas yang meledak-ledak di mulut diibaratkan petasan mercon. Kuliner khas Yogyakarta yang dipopulerkan oleh Bu Narti ini memang terkenal dengan rasa pedasnya yang hebat karena menggunakan cabe rawit yang banyak. Bahan utamanya pun berupa tetelan sapi yang kemudian dioseng dengan bahan-bahan lainnya. Tertarik nyobain?
