Sejarah Unik Kenapa Makanan Ini Dinamai Hamburger

Hamburger tercipta berkat percampuran kultur orang Jerman, Amerika, dan Asia.

Pada abad ke 18 ketika orang Jerman datang ke Asia mereka mengamati bahwa orang Mongol gemar meletakkan daging di atas pelana ketika mereka sedang berkendara. Hal ini dilakukan demi membuat tekstur daging menjadi lebih lembut sebelum mengonsumsinya. Orang Jerman pun suka terhadap ide mengonsumsi daging dengan tekstur yang lembut serta berbumbu.

Mereka pun mengadaptasi ide ini ketika kembali ke negara mereka. Pada akhirnya, resep mereka terkenal dengan nama Hamburg Meat. Tak lama kemudian banyak orang Jerman yang berimigrasi ke Amerika. Mereka pun menyebarkan resep Hamburg Meat kepada orang-orang di Amerika.

Tahukah kamu bahwa Hamburger dulunya hanya daging tebal yang dikonsumsi dengan saus dan disajikan di atas piring?

Dulunya Hamburger hanya berupa daging lembut yang disajikan di piring dan diberi siraman saus kental. Mereka pun biasa menikmatinya dengan french fries atau smashed potato. Selain itu sayur-sayuran seperti buncis, wortel, ataupun brokoli juga disajikan di atas piring sebagai pendampingnya.