4 Masakan Telur ala Prancis sebagai Bahan Utama, Sudah Pasti Enak!
Tertarik mengubah terlur menjadi seperti ini?
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Prancis memang tidak pernah kekurangan keajaiban dalam masakan lezat dan memikat. Salah satu bahan utama yang sering digunakan dalam hidangan-hidangan istimewa mereka adalah telur. Telur memiliki peran penting dalam memperkaya rasa.
Berikut ini ada empat masakan khas Prancis yang menggunakan telur sebagai bahan utama. Penggunaan telur selalu membuatnya jauh lebih spesial. Bagi kamu yang penasaran bagaimana Prancis memasak telur ala mereka, yuk, simak poinnya berikut ini!
1. Oeufs brouillés
"Oeufs brouillés" memiliki arti telur dadar dalam bahasa Prancis. Hidangan ini tentu saja merupakan kelezatan kuliner telur yang sederhana dari masakan Prancis. Berbeda dengan telur dadar tradisional, telur dadar ala Prancis dimasak perlahan dengan api kecil.
Tekstur yang dihasilkan lebih creamy dan lembut. Rahasianya terletak pada telur yang dikocok dengan mentega. Hasilnya menjadi masakan dengan kelezatan yang berbeda.
Telur dadarnya menjadi lebih halus, hampir seperti meleleh di mulut. Biasanya disajikan sebagai hidangan sarapan hingga brunch. Disajikan dengan sepotong roti yang renyah dan tambahan crème fraîche, telur dadar ala Prancis ini bisa menjadi hidangan mewah.
Baca Juga: 4 Hidangan Prancis yang Menggunakan Susu, Lezatnya Luar Biasa!
Baca Juga: 4 Olahan Spaghetti ala Prancis, Rasanya Spektakuler!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.