Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Indonesia punya ragam kuliner yang amat kaya. Ternyata, banyak kuliner khas Indonesia yang dipengaruhi oleh budaya asing, salah satunya India. Pengaruhnya bisa dilihat dari segi bumbu, rasa, hingga tampilannya.
Biasanya yang membedakan yakni cara penyajiannya lebih disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Penasaran makanan Indonesia apa saja yang dipengaruhi budaya India? Yuk, simak daftarnya di bawah ini!
1. Dulu, pedagang dari India membawa makanan bernama mutabar alias martabak telur ini ke Arab, lalu ke Asia Tenggara
instagram.com/martabakmemantul 2. Kari India berbahan dasar rempah khas dan mencampurkan susu fermentasi. Lalu, diadaptasi dengan rempah Indonesia, tanpa susu fermentasi
instagram.com/swissbelinnskapekanbaru 3. Roti tisu dinikmati dengan cokelat, susu, keju, atau es krim. Kalau di India dinikmati dengan kare kambing
instagram.com/eatinginberlin 4. Gulai dari Sumatera Selatan ini punya bumbu khas India. Sekitar abad ke-11, pedagang dari India mengenalkan rempah-rempah di sana
instagram.com/kulinergresik 5. Tak jauh berbeda dengan gulai, rendang juga memiliki bumbu rempah khas India, karena pedagang yang berdatangan di Sumatera Selatan
instagram.com/opiequliner Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Baca Juga: 10 Makanan Khas Indonesia yang Paling Disukai Bule, Enak Banget Sih!
6. Kue putu disajikan bersama taburan kelapa. Di India, ada kue serupa bernama puttu, biasanya dinikmati dengan kare
instagram.com/hetredazefanya 7. Soto betawi sebenarnya dikenalkan orang Tiongkok, tapi ada bahan khas, yakni ghee atau minyak samin. Aromanya jadi lebih menguar
8. Kue apem dibawa orang Indonesia dari Arab, tapi dipengaruhi oleh India. Sebab, ada kue bernama appam dari India dengan varian lebih beragam
9. Megono dikenal sebagai nasi khas Pekalongan yang terbuat dari campuran nangka muda dan parutan kelapa
instagram.com/ceritapekalongan Baca Juga: 10 Makanan Khas Indonesia Ini Murah, tapi Mahal Banget di New Zealand
