Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Indonesia kembali menorehkan prestasi dengan kuliner khasnya yang semakin diakui dunia. Situs asal Kroasia yang berfokus pada makanan, Taste Atlas, mencatat rawon khas Indonesia sebagai sup terenak se-Asia.
Penghargaan ini melibatkan beberapa kritikus restoran dan 63.000 pemilih. Selengkapnya simak daftar sup terenak se-Asia versi TasteAtlas berikut ini!
1. Rawon khas Indonesia menempati peringkat satu se-Asia. Ciri khasnya ada pada kuah hitam yang terbuat dari kluwek. Biasanya berisi daging sapi
instagram.com/nisasukarso 2. Menyusul rawon, ada gulai khas Indonesia. Biasanya gulai terbuat dari daging atau ikan. Kuahnya dicampur santan, sehingga gurih banget
3. Penang laksa khas Malaysia mendapatkan pengaruh dari Tiongkok. Terbuat dari mi bulat putih yang dicampur aneka rempah
instagram.com/syugirlnsalt 4. Sinigang merupakan sup khas Filipina yang terbuat dari perut daging babi. Setelah itu, dimasak dengan bumbu yang bikin rasanya asam dan pedas
instagram.com/cucinasuaze 5. Assam laksa khas Malaysia terdiri dari mi yang disiram kuah kaldu ikan. Dibumbui dengan asam dan pasta cabai membuatnya jadi makin kaya rasa
instagram.com/thokohmakan 6. Bak kut teh pun termasuk hidangan asal Malaysia yang dipengaruhi Tiongkok. Terbuat dari iga babi dimasak dengan kaldu rempah-rempah
instagram.com/hungryprincesscarol IDN Times/Sukma Mardya Shakti Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Baca Juga: 10 Makanan Khas Indonesia yang Paling Disukai Bule, Enak Banget Sih!
7. Mercimek corbasi khas Turki terbuat dari lentil merah yang dicampur bumbu sederhana. Teksturnya lembut dan creamy
instagram.com/elvanelvan.nl 8. Kuah kaldu bulalo asal Filipina berwarna bening yang terbuat dari rebusan sumsum tulang sapi. Dilengkapi kol, daun bawang, dan jagung rebus
instagram.com/whattoeatph 9. Khao soi merupakan sup mi ayam dengan kuah kari santan dari Thailand. Kombinasi bumbunya memunculkan rasa pedas dan segar yang pas
instagram.com/hungerdontlai 10. Shoyu ramen khas Jepang berbahan dasar kaldu yang dibumbui kecap asin. Dilengkapi dengan mi dan aneka topping, seperti daging dan nori
instagram.com/hironoriramen 11. Ash reshteh kuahnya sangat kental. Ternyata, hidangan khas Iran ini dicampur olahan susu, sehingga creamy banget
instagram.com/foodnfiddle Baca Juga: 10 Sup Terenak di Dunia 2020, Rawon Khas Indonesia Salah Satunya
