Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Jeruk mandarin menjadi salah satu makanan yang wajib ada saat Imlek. Buah ini dipercaya dapat bawa keberkahan ketika dihidangkan pada perayaan tahun baru ini.
Dilansir National Library Board Singapore, jeruk mandarin berasal dari daerah tropis dan subtropis di Asia, seperti Asia Selatan dan Filipina. Menarikny, jeruk mandarin ini punya hibrida atau varietas yang beragam. Hal tersebut, membuat jenis jeruk Imlek yang biasa disajikan pun beragam pulai. Lantas apa saja jenis jeruk mandarin untuk Imlek? Berikut beberapa di antaranya.
1. Sour orange
sour orange (gettyimages.com) Jeruk jenis sour orange biasa disebut juga bitter orange. Buah ini melambangkan warisan keluarga dan keberlanjutan pada perayaan tahun baru di Jepang.
Sour orange berukuran 7 sentimeter dengan warna kuning ke oranyean, dan berkulit cenderung keras. Jenis jeruk Imlek ini kerap diolah jadi permen, selai jeruk, atau diestrak untuk parfum.
2. Honey murcott mandarin
honey murcott (goodfruitguide.co.uk) Buah jeruk mandarin varietas honey murcott ini diperkirakan datang dari USA, Australia, atau China. Besar buah ini sekitar 9 sentimeter, berkulit tipis, dan punya sedikit biji. Rasanya sendiri mirip madu dengan sensasi manis dan asam.
Baca Juga: 7 Rekomendasi Dessert Khas Imlek Terpopuler dan Enak
3. Ponkan
ponkan (villalvafrutas.com.br) Diantara jenis jeruk mandarin lainnya, ponkan adalah yang terpopuler karena berukuran besar. Di samping itu, bentuknya pun montok dan berukuran sekitar 7-8 sentimeter.
Jeruk ini pun memiliki rasa manis yang menyegarkan dengan kulitnya yang mudah dikupas. Mau dimakan langsung atau dibikin jus buah, semuanya mantap.
4. Mikan
jeruk mikan (web-japan.org) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Berbeda dengan ponkan, jeruk mandarin varietas mikan memiliki ukuran yang lebih kecil, sekitar 5-7 sentimeter. Walau begitu, kandungan airnya cukup banyak dan gak berbiji. Buat rasanya sendiri cenderung manis, asam, dan menyegarkan.
Fakta menarik lainnya, jeruk mikan banyak dijumpai di Jepang, seperti Ehime dan Wakaya. Namun, kadang ada pula Pulau Jeju.
5. Dekopon
Nah, jenis jeruk Imlek satu ini merupakan hasil persilangan antara ponkan dan mikan. Dekopon banyak dijual di swalayan Jepang dengan harga mahal. Kini, sebetulnya juga ada di Indonesia, tapi masih jarang.
Aroma jeruk ini cukup ringan, tetapi daging buahnya padat. Buah ini pun kerap diolah untuk dijadikan minuman sari buah. Untuk penyajiannya, dapat dicampur dengan es batu atau diseduh air hangat.
6. Clementine
clementine (allmomdoes.com) Clementine merupakan jeruk mandarin yang banyak ditemukan di kawasan Mediterania. Jenis jeruk mandarin ini mirip mikan yang berukuran kecil, tetapi rasanya lebih masam.
Walau begitu, kulitnya cenderung berair sehingga mudah dikupas. Oleh karena harus diimpor dari Eropa, harga jeruk mandarin clementine di Indonesia umumnya mahal.
Baca Juga: 5 Filosofi Jeruk Mandarin yang Selalu Dikaitkan dengan Imlek
