12 Makanan Lezat di Film Aruna dan Lidahnya, Bikin Ngiler Berjamaah!

2. Nasi goreng

Makanan satu ini terkenal banget seantero jagad, bahkan di lidah mancanegara. Nasi goreng pun telah dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia. Di film ini, nasi goreng punya peranan spesial, karena Aruna diceritakan berburu resep nasi goreng "Mbok Sawal" yang ia sering makan saat kecil.

3. Soto Lamongan

Indonesia punya jenis soto yang banyak banget, bahkan mencapai 40 varian. Tiap daerah punya racikan soto yang berbeda dengan lainnya. Salah satu yang paling terkenal adalah soto Lamongan. 

Ciri khasnya terletak pada bububk koya (campuran kerupuk udang dan bawang), serta daging ayam yang diiris miring. Soto ini tak memakai tomat atau santan, melainkan tambahan kunyit yang menjadikan warnanya kuning cerah dan menggoda.

4. Rawon

Kuliner khas Jawa Timur ini punya kuah hitam pekat yang didapat dari kluwek. Biasanya menggunakan daging sapi sandung lamur yang dipotong kecil-kecil, disajikan dengan nasi dan taoge kecil. 

Rasanya gurih dan sangat kaya, karena menggunakan rempah lengkap, seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas (laos), ketumbar, serai, kunir, dan kluwek. Termasuk makanan favoritmu juga kah?

5. Rujak soto

Kalau Madura punya rujak bakso, Banyuwangi terkenal dengan rujak sotonya. Seperti namanya, rujak ini terdiri dari sayuran rebus dengan bumbu petis disiram kuah soto daging atau jeroan. Tak lupa bahan pelengkap lainnya, seperti lontong, mie kuning, serta tahu goreng. Kamu sudah pernah coba?

6. Campor lorjuk

Lorjuk sebenarnya nama sejenis kerang yang cuma bisa ditemukan di Pulau Madura. Olahan makanannya banyak, termasuk campor lorjuk khas Pamekasan. Makanan ini terdiri dari lontong, remahan keripik tette (keripik khas Madura terbuat dari singkong), bihun, lalu disiram kuah merah pedas berisi taoge dan lorjuk. Rasanya yang unik ini ternyata bikin para pemain dan kru film jatuh cinta, terutama Dian Sastrowardoyo.

7. Choi pan

Sekilas mirip hakkau, tapi isian choi pan bukan udang, melainkan sayuran, dibungkus kulit, lalu dikukus. Ada yang mengunakan campuran bengkuang dan ebi, talas, hingga daun kucai. 

Tekstur kulitnya kenyal, karena terbuat dari tepung sagu dan tepung beras. Setelah dikukus hingga matang, choi pan dilumuri minyak bawang dan ditaburi bawang putih goreng. Makanan ini disajikan dengan saus pedas manis yang nikmat.

8. Bakmi kepiting

Bakmi kepiting khas Pontianak sukses dinobatkan sebagai makanan terfavorit dari empat karakter utama film Aruna dan Lidahnya. Tekstur bakmi yang kenyal dan lembut diaduk dengan bumbu plus kaldu, disajikan dengan topping pangsit goreng, bola ikan, tumis ayam, serta daging kepiting. 

Yang bikin ngiler adalah capit kepiting sudah dikupas sebagian hingga menyisakan ujung capitnya saja, jadi kita tinggal melahap dagingnya. Belum lagi ada tambahan telur kepiting yang makin memperkaya rasanya.

9. Pengkang dan sambal kepah

Sekilas mirip lemper bakar yang ada di Jawa Timur, karena terbuat dari beras ketan yang dibungkus daun pisang. Namun, pengkang berisi ebi, dijepit dengan batang bambu, lalu dibakar di atas bara batok kelapa. Biasanya pengkang disajikan dengan sambal kepah alias sambal kerang yang pedasnya menggigit. Kombinasi yang sempurna!

10. Kari udang India

Ini adalah salah satu menu andalan Bono yang menjadi chef. Kari udang India punya rasa rempah pedas yang kuat dan eksotis, yang menjadi ciri khas bumbu masakan India. 

Cara penyajiannya bervariasi, ada yang berkuah, berbumbu setengah kering, atau dibakar. Tapi mau gimana pun bentuknya, kalau dimasak dan disajikan langsung chef setampan Bono bakal bikin bahagia, ya gak?

11. Nasi campur

Film Aruna dan Lidahnya gak cuma bicara soal makanan, tapi juga makna atau filosofi di balik kegiatan makan hingga orang-orang yang menyantapnya. Seperti saat mereka menyantap nasi campur di dekat pelabuhan Tanjung Perak, Surabaya. 

"Hidup itu kayak makanan. Dalam satu piring ini nih, lo bisa ngerasain pahit sepahit-pahitnya atau asin seasin-asinnya, kalau makannya sendiri-sendiri," kata Bono.