4 Jajanan Tradisional Bandung yang Hits Lagi dengan Versi Kekinian
Kamu lebih suka yang original atau modifikasi nih?
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Makanan jadul atau makanan tradisional yang kembali hits nampaknya menjadi tren kuliner saat ini. Kebanyakan makanan tradisional tersebut tampil dalam inovasi yang baru dan lebih kekinian, bisa lewat varian rasa, kemasan, topping, atau food fusion alias perpaduan dua atau lebih makanan sekaligus.
Seperti empat makanan asal Bandung berikut ini:
1. Kue balok
Djongko 67 adalah salah satu gerai kue balok yang masih eksis sejak tahun 1930 hingga sekarang. Selain mempertahankan resep khasnya secara turun temurun, mereka juga berinovasi dengan varian rasanya. Kue balok buatannya mulai menggunakan topping keju serta adonan brownies cokelat.
Harganya cukup terjangkau, yakni sekitar Rp2.000 sampai Rp3.500 saja per biji. Selain itu, mereka masih mempertahankan metode pembuatan tradisional yang menggunakan cetakan khusus dan arang kayu sebagai pemanasnya.
Baca Juga: 5 Wisata Gratis di Bandung yang Sayang Banget untuk Dilewati
Baca Juga: Inilah 5 Kuliner Khas Tulungagung yang Rasanya Super Enak!