Kamu Intoleransi Laktosa? Coba Konsumsi 5 Jenis Keju Ini Deh!

2. Keju Gruyere

Keju yang berasal dari Swiss ini punya rasa yang lembut, nutty, dan fruity sekaligus. Rasa keju ini memberi sentuhan unik pada makananmu, pasti aman untuk kamu yang alergi laktosa.

Keju ini tidak dijual di sembarang tempat, kamu bisa menemukannya di swalayan khusus bahan impor atau melalui online dengan harga sekitar Rp 245 ribu.

3. Keju Parmigiano-Reggiano

Jenis keju lainnya yang aman dikonsumsi adalah parmigiano-regiano atau yang sering kita sebut sebagai keju parmesan. Teksturnya lebih keras dibanding keju lainnya dan punya rasa sedikit earthy, karena terbuat dari susu sapi yang mengonsumsi rumput saja.

Keju ini banyak diproduksi di daerah-daerah di Italia. Tapi, negara-negara lain seperti Argentina, Australia, dan Amerika Serikat.

4. Keju Swiss

Pernah nonton film kartun Tom & Jerry? Kalau suka nonton, pasti familiar deh sama bentuk keju berongga satu ini. Gak cuma dalam film, keju Swiss benar-benar ada di dunia nyata lho. Ada yang bilang, kalau semakin besar lubang pada keju, bakal semakin enak rasanya. Teksturnya halus, rasanya mild cenderung manis, dan yang paling penting rendah laktosa.